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Paradeiser-Qualität hat wenig mit Licht zu tun ...?

Die weit verbreitete Annahme, dass nur intensive Sonnenbestrahlung Paradeiser so wirklich aromatisch macht, gehört offenbar ins Reich der Fabeln. Laut Vergleichsuntersuchungen des staatlichen Forschungsinstituts Neiker-Tecnalia in Derio (Spanien) wirkt sich das Lichtangebot kaum auf die Qualität der Früchte aus. Mehr Einfluss haben dagegen Temperaturen. [mehr]

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--- 17.12.14 @ 10:43
Das Erdäpfelpüree-Match / OberkllnerPatzig: @TomCool - Die Größe der Erdäpfel spricht dafür, dass es mehlige waren. Die Speckigen... [mehr]

--- 17.12.14 @ 06:46
Das Erdäpfelpüree-Match / TomCool: Altwienerhof - Fast wäre ich geneigt zu sagen, die Erdäpfel sind Wurscht, denn von denen kam... [mehr]

--- 15.12.14 @ 23:08
da Alfredo e Ada / OberkllnerPatzig: Adas Sohn hat übernommen! - Unfassbares Glück, als der Rollladen wieder oben war, drinnen Licht und kaum... [mehr]

--- 28.11.14 @ 12:04
Marinieren, haltbar machen, garen ... / OberkllnerPatzig: Tipps von Herrn Landig - Hier noch 2 Tipps zum Thema Sous-Vide & Flüssigkeit: 1) Wenn Sie einen... [mehr]

--- 27.11.14 @ 09:58
Wie überlebe ich Weihnachten / OberkllnerPatzig: Ich hab das Christ(a)Kind gesehen! - http://tvthek.orf.at/program/heute-leben/4660213/heute-leben/8841010 [mehr]

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