Bernhard Ott (Feuersbrunn)

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Jetzt wissen wir's: Auch Bernhard Ott, der Veltlinermagier, verpasst seinen Barockweinen nunmehr, wie schon so viele andere Spitzenwinzer auch, das Mieder des Stelvin-Schraubverschlusses. Den Inhalt der Flaschen beeinträchtigt das in keiner Weise. Der in jeder Hinsicht zu Üppigkeit und Fülle neigende Hedonist Bernhard Ott hat seinen souveränen Umgang mit der Veltlinerrebe im für seine Kunst durchaus prädestinierten Jahrgang 05 wieder einmal unter Beweis gestellt.

Und auch die Ott'sche Weinzukunft wird noch spannend, hat der dynamische junge Winzer doch etliche neue Flächen in der Toplage Spiegel hinzugekauft.

Wo isst Österreich? 2007

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