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Weingut Philipp Grassl (Göttlesbrunn)

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Nach Abschluss der umfrangreichen Kellerumbauten hat die Familie Grassl, die schon seit dem 18. Jahrhundert Wein anbaut, nunmehr wieder genug Zeit, sich auch kontemplativ zu betätigen und "sowohl österreichische Sorten stärker zu betonen, als auch auf eine noch prägnantere Weinstilistik Wert zu legen".

Der Zweigelt "Classic" 05 bietet eine süffig-markante Unterlage für viele einfachere und deftigere Wirtshausgerichte.

Wesentlich elaborierter ist freilich die berühmte "Bärnreiser" 03 (Cabernet, Merlot, Zweigelt), ein Topwein aus einem Topjahrgang, der fruchtsüß, vollmundig, holztönend und vom bukettreichen Anfang bis zum aromenreichen Abgang zum guten Schluss alle Stückln spielt, die man sich von einem international vergleichbaren, aber letztlich doch gebietstypisch österreichischen Rotwein nur wünschen kann.

3 Kritiken | Kritik verfassen

Speising sagt

hervorragend

empfohlen am 14.01.04 @ 18:30

Adresse

Am Graben 4-6
2464 Göttlesbrunn
Telefon: 0 21 62.84 83
Fax: 0 21 62.84 83
Email: weingut.grassl@netway.at

Inhaber: Hans und Philipp Grassl

www.weingut-grassl.com

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