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SPEISING Open
10.08.09 @ 21:06
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Jeder kocht mit, jeder kann einen Kochschritt, bestehend aus Zutat und Verarbeitung, an den vorangegangenen posten.
Die Redaktion behält sich vor, den Abschluss des jeweiligen der drei Gänge zu definieren und damit den nächsten Gang zu einzuläuten.
Zuviel Köche ...? Schauen wir einmal, wie der Brei sich so entwickelt!
67 Kommentare | Kommentar abgeben
SPEISINGRedaktion, 11.08.09 @ 10:37
GEMACH GEMACH
... das waren gar ein wenig viel Zutaten auf einen Schritt!
dschungeltier, 11.08.09 @ 09:55
die grobgehackte zwiebel
der fleischsaft wird mit einer mischung aus obers und sauerrahm verquirlt, mit sardellenringeln, kapern, senf, pfeffer und salz abgeschmeckt, die filetstreifen wieder hineingelegt und bis sie weich aber noch gut bißfest sind ziehen lassen
SPEISINGRedaktion, 11.08.09 @ 09:17
VORSPEISE FERTIG !!!
Als ersten Gang gibt es:
Tagliatelle verde ai Frutti di Mare
(kalte Gurkennudeln mit heißen Meeresfrüchten)
FÜR DEN HAUPTGANG
... gibt es bereites Rinderfiletstreifen - wie geht es weiter?
Strasse, 10.08.09 @ 23:11
Kaisergranate und Cozze kommen über die Gurken-Tagliatelle, gewürzt mit Dille und Limette
Grobschmecker, 10.08.09 @ 23:10
Frische Cozze werden in Knoblauchöl sautiert ...
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