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SPEISING Open
10.08.09 @ 21:06
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Jeder kocht mit, jeder kann einen Kochschritt, bestehend aus Zutat und Verarbeitung, an den vorangegangenen posten.
Die Redaktion behält sich vor, den Abschluss des jeweiligen der drei Gänge zu definieren und damit den nächsten Gang zu einzuläuten.
Zuviel Köche ...? Schauen wir einmal, wie der Brei sich so entwickelt!
67 Kommentare | Kommentar abgeben
dschungeltier, 12.08.09 @ 18:29
bittschön
wo sind irgendwo gurkerl? wer hat in meine sauce gurkerl getan? wer war das?
kapern, 2-3 sardellenringerln und kapern, von wem sind die gurkerl?
walterkunz, 12.08.09 @ 17:28
Schmeckt’s?
Ich habe so den Eindruck, dass der Redaktion die Würzung des Dschungeltiers nicht so richtig konveniert, die Bezeichnung „Fischgurkerlsauce“ klingt nicht eben wirklich nach Begeisterung. Ich habe schon einige Rezepte für Rostbraten gefunden, bei denen (eher sparsam) Kapern und Sardellen hinzugefügt werden, das scheint mir auch bei geschnetzeltem Rindsfilet nicht wirklich unpassend. Und, Tschuldigung, wieso Fischgurkerlsauce, welcher der Mitköche hat ein Gurkerl dazugegeben? Ich finde den Übeltäter nicht.
SPEISINGRedaktion, 12.08.09 @ 16:06
HAUPTGANG IST FERTIG
... scheints.
Wir haben Rinderfiletstreifen in einer pikanten Fischgurkerlsauce mit Steinpilzknödel mit Markfülle. Dazu gibts Salod.
TomCool, 12.08.09 @ 13:57
in so einer Situation machen, soll das heissen
TomCool, 12.08.09 @ 13:57
ich mach das, was die meisten küchenchefs in so ei
ich schmeiss dem Dschungeltier das Pfandl einfach nach. ;-)
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