Essen
SPEISING.NET verfügt mit knapp 3.500 registrierten Mitgliedern über Österreichs größte und aktivste Testergemeinde. Sie finden hier all jene Lokale, die wir schätzen und gerne weiterempfehlen.
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Die Lieblinge der Redaktion
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So wird bewertet:
Die Bewertung (Punkte) bezieht sich in erster Linie auf die Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen spielen natürlich auch hinein.
Ein Punkt: sollen jene Lokale bekommen, die wirklich gut sind, die aber natürlich auch eine gewisse Alltäglichkeit mitbringen. Womöglich sind uns gerade diese Lokale die liebsten.
Zwei Punkte: wollen hart verdient sein und bekommen jene Lokale, die nicht ausschließlich durch solides Handwerk, sondern auch ein wenig durch Kunst, eigenen Stil und auch Kreativität auffallen. Das Stomach und der Zwischenbrückenwirt sind hier typische Vertreter.
Drei Punkte: Absolute Spitzenklasse, österreichs beste Restaurants. Der Drei-Punkte-Bereich wurde breiter und es gibt natürlich viele Lokale, die an der Grenze zum 4-Punkter sind, und einige, die es gerade noch geschafft haben, den 2-Punkte-Bereich hinter sich zu lassen.
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt, Steirereck im Stadtpark zum Beispiel.
Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.
Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.
Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion
--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
--- 07.11. @ 12:01
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--- 28.10. @ 17:19
Esszimmer (Salzburg) / OberkllnerPatzig: Neue Erstkritik - - go to Seitenanfang! [mehr]
--- 14.10. @ 14:28
Albert (Wien) / OberkllnerPatzig: War großartig - Öfferls Dampfbrot (5.5), Heumilchbutter (2.5) und Taggiasca-Oliven (5.5) machen... [mehr]
--- 21.11. @ 13:35
The Wine Rebellion (Wien): In Summe einen netten Abend in der Wine Rebellion erlebt: Die Weine, allesamt... [mehr]
--- 13.11. @ 10:53
Restaurant Doubek (Wien): Noch unbesternt, aber mit großem Anspruch. Vielleicht die Eröffnung des Jahres.... [mehr]
--- 18.10. @ 11:43
Rossbarth (Linz): Der Eingangsbereich mit Bar/Schank, Turntable + Janis Joplin live. Schon sehr... [mehr]
--- 14.10. @ 16:03
kafenéon (Wien): Das kafenéon am Yppenplatz, genauer gesagt in der Payergasse 7, ist ein... [mehr]
--- 14.10. @ 15:14
Mochi Ramen Bar (Wien): Die Genuss-Höhle! Ab 11:30 Uhr bildet sich eine Menschenschlange von... [mehr]