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Rettet das Mittagessen!

22.03.06 @ 08:03

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Dieser kämpferische Aufschrei stammt nicht aus dem Nachlass von Thomas Bernhard, sondern vom Koch, 42fachen Kochbuchautor ("Basic Cooking") und Blogger Sebastian Dickhaut, den auch enge verwandtschaftliche Bande mit Österreich verbinden.

"Rettet das Mittagessen" ist der Titel des gastronomischen Internet-Projekts, für welches Dickhaut von Montag bis Freitag täglich Mittagessen geht und sein Resümmé um punkt 12 Uhr ins Web stellt. Seine Essenserfahrungen reichen vom Fischmarkt in Tokio bis zum Stehimbiss am Münchner Ostbahnhof, vom "Kent" am Wiener Brunnenmarkt bis zum Empire Diner in New York City. Ganz nebenbei erfährt man so allerlei, etwa über den Sirupsonntag in Sydney, Klangschalen für Suppenköche, Kaiserschmarren in Washington — sowie viele nützliche Kochtipps. Eine wahre Fundgrube für schräge Genießer.

www.rettet-das-mittagessen.de

Christoph Wagner

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