Pretterebner (Zagersdorf)

Rolf Pretterebner ist kein Winzer wie jeder andere. Der Weinbauberater und "Druide unter Österreichs Weinbauern" hat seine leidenschaftlichen Adoranten, aber es fehlt auch nicht an solchen, die seine Radikalität, was Ausbau und Archaik seiner Weine betrifft, ablehnen.

Doch selbst Skeptiker geben zu: Pretterebners Weine - größtenteils noch im vorigen Jahrtausend oder um de Jahrtausendwende gekeltert - sind unverwechselbare "Weinpersönlichkeiten", manche geschmeidig, manche trotzig, manche üppig, manche hintergründig, allesamt von ausgepichter Aromatik, aber keiner dem anderen gleich.

15 Kritiken | Kritik verfassen

alma, 18.05.05 @ 09:44

Schwierige Weine, seltsame Weine - und irgendwie lustige Weine! Rebsorten, die in Österreich sonst nicht vorkommen, Abfüllungszeitpunkte, die gegen alle Regeln herrschender Praxis sind, Schwierigkeiten mit der Qualitätskontrolle, die sich ja, wie man auch von anderen Gegen-den-Strom-Winzern weiß, nicht auf die Qualität, sondern das Anderssein beziehen - irgendwie Robin Hood, oder?

andreasbigler, 07.12.04 @ 15:07

@ Rocco:

Ich muss zugeben, dass ich Pretterebner - Weine privat sehr schätze, aber nur einige wenige zum Verkauf anbiete, da sie - wie Sie richtig schreiben - eher kompliziert sind. Auch ich wurde in letzter zeit mehrmals mit fehlerhaften Flaschen konfrontiert und werde daher der Sache sofort auf den Grund gehen. Eines ist sicher, Pretterebner arbeitet sauber, daher führe ich diese Mängel auf einen "Serienzufall" beziehungsweise auf einen "Füllunfall" zurück .....

rocco, 07.12.04 @ 13:41

So sehr ich Herrn Biglers Verständnis und guten Riecher für ausgezeichnete Weine schätze, genau so wenig, kann ich seine Begeisterung für Pretterebner - Weine nachvollziehen.

Ich verkoste Pretterebner - Weine sehr häufig, aus reinem Interesse, aber viele seiner Weine sind "unverständlich". Wieso ist ein österreichischer Winzer stolz darauf, dass ein Blaufränkisch wie ein Barolo ist, oder ein St. Laurent wie ein Amarone, was übrigens meistens gar nicht zutrifft?

Neulich ließ ich mir in einem Wiener Innenstadtlokal eine Flasche Blaufränkisch 1997 öffnen, leider war dieser Wein total hinüber und auch die nächsten beiden Flaschen waren fehlerhaft, so dass mich meine Gäste bereits missmutig ansahen. Wir entschieden uns dann für einen Blaufränkisch Kohlenberg 2001 von Juliane Wieder, typisch, schön und kräftig.

Gut, flaschenbedingte Weinfehler tauchen immer wieder auf, das ist eben so, aber bei Pretterebner - Weinen habe ich das viel zu oft erleben müssen und die Begründung, dass es sich um ganz große Weine handle, die atmen müsen und manchmal erst nach 3 Tagen ihr Potential entfalten, halte ich für ein Gerücht, um nicht sagen zu müssen, für eine Ausrede und wer hat schon 3 Tage Zeit zu warten, bis sein Wein trinkbar ist!

Ich bin sehr oft in Wiener Toplokalen zu Gast und immer wieder höre ich, dass die "Weinsachverständigen" Pretterebner - Weine nicht wollen, weil sie zu kompliziert und sortenuntypisch seien und Herr Pretterebenr sehr uneinsichtig sei und keinerlei Kritik gelten lasse.

Ich als privater Weinfreund sage: Pretterebener produziert teilweise perfekte Weine, aber eine eindeutige Linie und konstante Qualität kann ich leider nicht erkennen.

Herr Bigler pflegt oftmals zu sagen: "Nur der verkaufte und wieder nachbestellte Wein ist gut". Ob ihm das auch mit Pretterebner - Weinen gelingt?

andreasbigler, 08.05.04 @ 09:55

Kostnotiz vom 07.05.04
"Blaufränkisch 1996" unbedingt probieren. Ein ausgezeichneter Tropfen: Dicht, vielschichtig mit Tiefgang, sehr schöner komplexer Abgang.

Unbedingt probieren, es lohnt sich!!!

LG
Andy Bigler

p.s.: Um Spekulationen vorzubeugen. R.P. ist zwar ein Freund von mir, aber wenn es um Wein geht "hört sich die Freunschaft auf". Dies nur zur Erklärung, dass obige Angaben nicht subjektiv sind und ich nicht dafür bezahlt werde!

andreasbigler, 10.03.04 @ 13:21

*kein Pavarotti*

Na Got sei Dank, denn ich steh mehr auf Carlos Santana und eine 58er-Gibson, oder auch auf Eric Clapton, aber da ich kein Kulturfreak bin, ziehe ich keine Vergleiche zwischen Kunst und Kunst, aber wie bereits angemerkt wundere ich mich über die Kunst einiger Zeitgenossen, Dinge zu wissen, die nicht einmal der Betroffene selbst weiß!