Söllner (Gösing)

Das Weingut mit dem schönen Namen "Litana" - er geht auf jene Zeiten zurück, in denen Gösing ein Mammutjäger-Dorf war - heißt nunmehr wesentlich sachlicher "Söllner". Im übrigen verfolgen Toni Söllner und Daniela Vigne, die sich gerne als "Früchtesammler" bezeichnen, weiterhin die Linie des biodynamischen Weinbaus.

Für die "Sonnseit'n" scheint der Jahrgang 05 jedenfalls ein Glücksjahr gewesen zu sein. Spannender können Weine der Rebsorte Roter Veltliner kaum sein.

In der Abteilung Grüner Veltliner fühlt sich Söllner, wie die Reserve vom Fumberg zeigt, um nichts weniger wohl.

Wo isst Österreich? 2007

3 Kritiken | Kritik verfassen

pivu, 11.08.05 @ 17:35

Dem ist nix hinzufügen, ganz große Klasse sind die 04er, Biodynamik at it's best!

jamiesolive, 04.04.04 @ 02:16

Zwei Katzen für diesen zwar stillen, aber unglaublich präzis arbeitenden Winzer (und nicht zu vergessen, die Winzerin) scheinen mir viel zu wenig. Man wird selten ausdrucksvollere, bodennähere und in sich selbst stimmigere Weine finden als bei diesem Gut.

andreasbigler, 27.03.04 @ 13:43

Söllner - Weine gehören zu jenen, die nicht in einem Atenzug mit den Stars der Österreichszene genannt werden, zumal der Rote Veltliner noch immer nicht als solches erkannt wurde was er ist - ein perfekter Speisenbegleiter, wenn der Koch was drauf hat.

Das Weingut Söllner produziert äußerst raffinierte und gebietstypische Rote Veltliner!

Unbedingt probieren: Roter Veltliner "Sonnseit'n" 2003, Roter Veltliner "Reserve" 2003!!!

Nix für "Modeweintrinker"!