Das Weinlog

16.05.06 @ 13:38

Ein Fingerhut um 5 Euro

Vielen Dank an Andrea Riegl für diese Anregung: Wir haben zwar schon viel über die Preisgestaltung bei Weinen in der Gastronomie diskutiert, aber die Unsitte der Mikro-Einheiten zu horrenden Preisen wurde noch nicht angeschnitten.

Wein & Co schreibt seine glasweisen Einheiten in 1/16-Preisen an, anderswo gibt es Zehntel-Gläser. Nicht selten um die fünf Euro, auch wenn der Wein nicht immer hält, was der Preis erhoffen lässt. Ich persönlich boykottiere diese Fingerhut-Einheiten - bei Wein & Co kann ich mir wenigstens eine Bouteille zum Shop-Preis einverleiben. Auch wenn es nicht für Aktionsweine (warum eigentlich?) gilt und man zu Wasserkonsum zwangsverpflichtet wird.

Wie sind Eure Erfahrungen mit der Preispolitik bei Kleinsteinheiten? Kann uns jemand Wein-Lokale mit gutem Preis-Leistungs-Verhältnis empfehlen? Werbung ausdrücklich erwünscht.

21 Kommentare | Kommentar abgeben

tastatour, 23.05.06 @ 14:39

Literatur-Quickie
Den Witz "Treffen sich zwei Mühlviertler Bauern..." darf ich hier sicher nicht fertig erzählen.

Schon eher hierher passt Klaus Nüchterns Reisebericht: "[...]Als ich das regionale Taxiunternehmen kontaktierte und mitteilte, dass ich einen Wagen für die Fahrt von Klaffer nach Aigen-Schlägl benötigte, meinte die Dame am Telefon schlicht: 'Warum?'"

Der hiesige Wein wird ziemlich sicher sowohl zum Witz als auch zu K.N. passen.

Minimalist, 23.05.06 @ 09:23

Ökonomischer Schub?
Meinen geliebten Mühlviertlern zur Warnung:
ein Zwergerlschluck 08, "Granitleitn" MV DOC wird nicht viel mehr als EUR 0,18 erzielen.
Es sei denn, sie holten sich Traubinger Marketing-Unterstützung.
Ich befürchte allerding auf den Naturallohn (mehr wird nicht möglich sein) werden wir nicht sehr heiss sein :=)

pastinake, 23.05.06 @ 08:58

Mühlviertler DOC
Im Mühlviertel ist sogar der Most saurer als anderswo, wie muss erst hier gekelterter Wein schmecken! Habe mal eine historische Karte des Donautals oberhalb von Linz gesehen, in der einige Weinberge eingezeichnet waren. In Ottensheim gibt es heute noch noch den Ortsteil "Weinberg".
Über den Weinbau (Betonung liegt auf BAU) in Gamberg und in Kirchschlag sollten wir besser den Mantel des Schweigens breiten ....

sonjaaa, 23.05.06 @ 01:03

muehlviertler wein
als Verehrer von Freistaedter Bier kann ich nur sagen: Wein im Muehlviertel: COOL - das hat was.

Auch wenn s etwas deplatziert ist in Bezug auf Bernhard Degens sehr diskussionswuerdigen Beitrag.

Bin gespannt auf den Muehlviertler DP - oder anders: der Graniterne - bei der Kaelte dort und dem Wind - puh.

-hs, 22.05.06 @ 18:01

@Biering: Mühlvierteler Weinbau - zu früh oder zu spät?
ohne dass ich oder meine Vorfahren dort geboren wurden, wage ich es doch auch, mit ein paar mehr oder minder intimen Kenntnissen aufzuwarten.

Folgt man in St. Martin im Mühlkreis der Neuhauserstraße so passiert man nach wenigen hundert Metern die links abzweigende "Weinleiten" (zugegebenermaßen wird sie bald danach von der Bräustraße gekreuzt, doch das ist eine andere Geschichte).
Fährt man weiter nach Untermühl und dann Richtung Kirchberg ob der Donau so liegt linker Hand in perfekter Süd-Ost-Exposition der Winzberg.

Nur zwei Hinweise auf den historischen Weinbau im Mühlviertel. Einen Weiteren erkennt man unschwer im Wappen des auf der anderen Donauseite gelegenen Aschach.

Bis ins späte 19. Jahrhundert wurde in Oberösterreich und eben auch im Mühlviertel Weinbau betrieben, wenn auch der Ruf die letzten Jahrhunderte nicht mehr der Beste gewesen sein soll.

Nun mag man einwenden, das sei alles Hefetrub von vorgestern, doch in den letzten Jahren finden sich immer mehr Unerschrockene, die auch in dieser Region Wein zu keltern gewillt sind:
So unweit von St. Martin in Mühllacken Erwin Rabeder vom gleichnamigen Weingut oder Johann Kraus vom Weingut "Mühlviertler Stern Gartl" in Hochbuchedt (nahe Kirchschlag). Nicht mehr geographisch aber doch geologisch dem Mühlviertel zugehörig ist auch das in Gaumberg (Leonding) gelegene Weingut der energischen Alexandra Reisenberger, die sich nicht nur auf Weinbau sondern auch auf Baubehördenspießrutenlauf zu verstehen scheint.

Wer weiß, würde der Untermühler Winzberg etwas weniger Südböhmischen Pluton und etwas mehr Kalk aufweisen, könnte man ihn vielleicht für unseren Pinaut in Erwägung ziehen.