Essen
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Die SPEISING.NET Aufsteiger 2008
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Auf Basis der Bewertungen und Kritiken der Mitglieder sowie der Redaktion haben wir die Punktezahlen aller hier empfohlenen Lokale aktualisiert. Die meisten Lokale sind konstant gut geblieben, einige konnten an Punkten zugelegen - wir gratulieren!
Aufsteiger Wien (neue Punktezahl in Klammer)
Artner (3)
Dots Experimental Sushi (2)
Kim kocht (3)
Kojiro (2)
Meixner's Gastwirtschaft (2)
Monte Rosa (2)
Noi (2)
Vikerl's Lokal (3)
Aufsteiger Niederösterreich
Iuno (3)
Schmutzer (3)
Taverne am Sachsengang (3)
Weinbeisserei (2)
Aufsteiger Oberösterreich
Gössnitzer (3)
Hoftaverne Bad Zell (3)
Aufsteiger Salzburg
Plainlinde (3)
Aufsteiger Steiermark
Filzwieser (2)
Wirtshaus Steirereck (3)
Aufsteiger Tirol
Bärenbichl (2)
Einige Lokale, die von mehreren Mitgliedern negative Kritiken bekommen haben, wurden aus der Liste der empfohlenen Lokale wieder gelöscht.
So wird bewertet:
Die Bewertung (Punkte) bezieht sich auf Küche, Service, Ambiente, Weinkeller und Wohlbehagen.
Ein Punkt: ein empfehlenswertes Lokal mit verlässlicher, niveauvoller Küche
Zwei Punkte: ein sehr gutes Lokal, das etwas Besonderes zu bieten hat, und oft auch noch ein bisschen mehr
Drei Punkte: ein hervorragendes Lokal, das in seiner Kategorie auf kontinuierlichem Niveau absolute Top-Qualität bietet
Vier Punkte: ein Lokal, das zu den besten der Welt zählt
Die Punkte werden von der Redaktion vergeben. Zusätzlich können die Mitglieder die Lokale mit ein bis vier Punkten bewerten und Kritiken über die Lokale schreiben.
Basierend auf den Kommentaren und Bewertungen der Mitglieder sowie der Redaktion werden die Punkte regelmäßig angepasst.
Mehr zur Rolle der SPEISING.NET Redaktion
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L'Osteria del Salento (Wien) / ran: super [mehr]
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Zum Herkner (Wien) / CGabel: Prosfessionelle Kritik - Freundlichkeit der Chefin - Leider mussten wir heute erfahren, dass sachlich geübte Kritik dahin führt,... [mehr]
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Hanoi Express (Wien) / shylock: zwiespältig war der Eindruck... - generell ist der Hanoi Express ein vielversprechender Tipp gewesen, leider... [mehr]
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Ai Tre Canai (I-Marano Lagunare): Vom Chef Giorgio Dal Forno höflich distanziert und von seiner überaus... [mehr]
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Teka Sushi: Generell ein asiatischer Geheimtipp in der Döblinger Wüste. Es ist mir nach... [mehr]
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Liman Restaurant: Das beste, Echt Anatolische küche in wien. [mehr]
