Zum lustigen Bauern (Zeiselmauer) IN PENSION / ZU

Nicht nur die Bauern haben in Zeiselmauer allen Grund zum Lustigsein. Auch Hobby-Heimatforscher und Feinschmecker kommen hier auf ihre Rechnung. Der Weinkeller des Hauses etwa stammt noch aus der Gründungsepoche des Gasthofes, dessen Ursprünge ins Jahr 836 zurückreichen und in dem nachweislich bereits der Minnesänger Walther von der Vogelweide Einkehr hielt.

Noch wesentlich älter sind die benachbarten römischen Ausgrabungen, die nicht nur zu den bedeutendsten ihrer Art nördlich der Alpen zählen, sondern Norbert Payr auch zu einem gastronomischen Angebot der eher archäologischen Art inspiriert haben. Jeden letzten Donnerstag im Monat, bei Vorbestellung von mindestens zehn Personen auch jederzeit, veranstalten die Payrs nämlich Menüs aus der Römerzeit, und sie tun dies erfreulicherweise nicht im Disneyland-Stil mit bunten Togen und Tuniken, sondern mit geradezu wissenschaftlichem Ernst und ebensolcher, fachlicher Begleitung.

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