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Glossar der Brotsorten
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Vintschgerl
Südtiroler Fladenbrot aus Roggen- und Weizenmehl mit knackigem Biß und Fenchelwürze
Virginia Butter Bread
Maismehlbrot mit Ei und Buttermilch
Vorschußbrot
Brot aus dem schönsten und reinsten weißen Mehl, dem sogenannten„Vorschuß”.
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