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Strand, Sonne, Sommer und AVERNA-Cocktails...

AVERNA bringt den sizilianischen Lifestyle nach Wien

Der Sommer steht endlich vor der Tür und AVERNA bringt einen Hauch von “Dolce fa niente” mit den neu kreierten AVERNA -Cocktails nach Österreich.

AVERNA zählt seit Jahrzehnten zu den beliebtesten Amaros weltweit. Sein ausgeprägter und vollmundiger Geschmack spricht Frauen und Männer gleichermaßen an. Die besondere Rezeptur und das traditionelle Herstellungsverfahren aus Naturprodukten wie Kräutern, Schalen von Zitrusfrüchten und Wurzeln, garantieren höchste Qualität.

Francesco Averna, CEO Fratelli Averna S.p.A:
„Amaro Averna ist ein Evergreen und ein trendiges Produkt zugleich. Es ist das richtige Produkt für all Jene, die sich selbst etwas Gutes gönnen möchten, Qualität wichtig ist, und noch genießen können.“

Bis dato trinkt man in Österreich AVERNA hauptsächlich pur, auf Eis oder mit Zitrone, entweder als Aperitif oder Digestif. Aber das Multitalent Amaro AVERNA kann mehr. Matthias Christoph, Barchef der Wäscherei in Wien hat eine Auswahl an AVERNA-Cocktails getroffen, die nicht nur von Profis gemixt werden können, sondern auch leicht zu Hause von Hobby-Barkeepern nachzumachen sind.

Als Basis zahlreicher Longdrinks wie dem Rosso Siciliano (AVERNA mit frisch gepresstem Blutorangensaft), der sich bereits großer Beliebtheit in heimischen Bars erfreut, präsentiert AVERNA diesen Sommer neue Kreationen mit frischen Zutaten. MOJITO SICILIANO (AVERNA, Cachaça Pitú, Limettensaft, Minze) ist köstlich erfrischend, während AVERNICE (AVERNA, Vodka Stolichnaya und Früchte) oder AVERNA FRAGOLA (AVERNA und Erdbeermark) sehr fruchtig sind, der DOLCE AMARO (Averna mit Cointreau und Kaffee) ist speziell für die heimischen Kaffeeliebhaber ein Muss.

Auf einen genussvollen Sommer mit AVERNA! Salute!

Für weitere Infos besuchen Sie doch einfach die österreichische Homepage www.averna.at.


MOJITO SICILIANO
GLAS
Caipirinha Glas
DEKORATION
1 Minzblatt, 1 Strohhalm
ZUTATEN
1cl Cachaça Pitú Crushed Ice
4 cl AVERNA,
2cl Limetten Juice
1-2 Löffel Brauner Zucker
4/8 Limette
~10 Minzblätter
Crushed Ice

ZUBEREITUNG
Limette, Minzblätter und braunen Zucker direkt im Glas zerstoßen. Crushed Ice hinzufügen und etwas andrücken/festigen. Cachaca hinzufügen, Eis wieder festigen und anschließend AVERNA hinzufügen. Danach Crushed Ice on top sowie ein Minzblatt zur Dekoration. (3 Phasen Drink).


AVERNICE
GLAS
Caipirinha Glas
DEKORATION
Geschnittene frische Früchte, Strohhalm
ZUTATEN
2cl AVERNA,
2cl Vodka Stolichnaya
Frisch geschnittene Ananas, Kiwi, Erdbeere, Limette (1-2 Spalten)
Brauner Zucker
Crushed Ice

ZUBEREITUNG
Frische Früchte gemeinsam mit braunem Zucker direkt im Glas zerstoßen. Crushed Ice sowie AVERNA und Wodka hinzufügen. Umrühren und anschließend mit Crushed Ice bedecken. Zur Dekoration jeweils ein Erdbeer- und Kiwistück on top.



AVERNA FRAGOLA
GLAS
AVERNA Long Drink Glas
DEKORATION
-
ZUTATEN
3cl AVERNA,
3cl Erdbeermark
Frisch geschnittene Ananas, Kiwi, Limette (1 Spalte)
Brauner Zucker
Eiswürfel

ZUBEREITUNG
Frische Früchte gemeinsam mit braunem Zucker direkt im Glas zerstoßen. Erdbeermark sowie Eiswürfel hinzufügen. Anschließend vorsichtig AVERNA übergießen (2 Phasen Drink).


DOLCE AMARO
GLAS
AVERNA Whomp Glas
DEKORATION
Kaffeebohnen
ZUTATEN
3cl AVERNA
2cl Cointreau (Orangen Likör)
2cl Espresso
Eiswürfel
Kaffeebohnen

ZUBEREITUNG
Alle Zutaten kräftig shaken und in ein AVERNA Whomp Glas gießen. Kaffeebohnen als Dekoration (neben, oder in das Glas)



Die AVERNA Generationen - alle unter einem Dach
Francesco Rosario Averna: „Gemeinsam mit meiner Schwester Maria Luisa und meinen Cousins Francesco Claudio und Anna Maria gehöre ich der vierten Generation unserer Familie an und ich bin stolz ein Unternehmen zu führen, das seit vier Generationen - bald fünf - immer im Besitz und unter der Leitung unserer Familie war. Es gibt nicht viele Firmen wie unsere, die sich mit so einem langen „Leben“ rühmen können!“

Unser primäres Interesse ist momentan die Übergabe unseres Unternehmens mit all seinen Werten an die nächste Generation.

Die persönliche Geschichte der Familie Averna ist eng mit dem Unternehmen verbunden. Es war für alle Generationen außer Frage, die Tradition weiterzuführen.

AVERNA bürgt für Qualität und Tradition
Tradition ist ein äußerst wichtiges Konzept für ein Produkt wie AVERNA. Wäre dies nicht der Fall, könnte man den Erfolg eines Produktes, das sich seit 1868 auf dem Markt befindet, nicht erklären.

Tradition bedeutet für Averna, die Werte zu festigen, die jede Generation in das Unternehmen einbrachte und somit das wahre Erbe des Unternehmens ausmachen. Eine ausgeprägte Unternehmensethik bildet die Basis eines Abenteuers, das nun fast 150 Jahre andauert.

Ein Beispiel für die Verbundenheit ist, dass ausschließlich die Familie Averna persönlich die Mischung des Amaro vornimmt. Sie ist auch nach wie vor die einzige Quelle für das „Rezept“. Dank der Erfahrung, die die Jahre mit sich brachten, ist die Familie nun in der Lage, durch den Duft die Qualität jeder einzelnen Komponente zu erkennen. Wichtig ist das Wissen um den Geschmack der einzelnen natürlichen Ingredienzien, der sich je nach Feuchtigkeitsgrad, Erdboden und Regenmengen verändern kann.

Die Familie Averna vertraut auf ihre Sensitivität, aber auch auf moderne Technologie- und Kontrollsysteme, um den strengen Qualitätsstandards des 21. Jahrhunderts gerecht zu werden. [zurück]

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