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Blue Marlin (Wien)
Abgesehen von der eigenartigen Lage und dem hektischen Treiben im Erdgeschoss des Fischsupermarkts Eurofisch ist das gebotene im OG vom Preis-Leistungsverhältnis fast unschlagbar.
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Niu (Linz)
Ist für mich das Restaurant Highlight in Oberösterreich. Die Küche besticht durch ihre perfekte Kombination aus asiatischen und europäischen Elementen. Die Gerichte sind durchwegs fettarm und ausschließlich aus, natürlich frischen, Zutaten aus biologischer Landwirtschaft hergestellt.
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Kritisch sein und Luculta Genussbox gewinnen
Unter den aktivsten SPEISINGERN verlosen wir Ende Dezember eine Geschenkbox von Luculta, der neuen Internetplattform für lukullische Genüsse. [mehr]
Gewonnen hat "brillat" - wir gratulieren!
Interview im Dezember 2007
Nach einer längeren Pause führen wieder regelmäßig Interviews mit den aktivsten Mitgliedern durch. Den Anfang macht "dschungeltier". [mehr]
Essen
--- 27.07. @ 14:20
Le Plat du Jour (D - Hamburg) / OberkllnerPatzig: Viele Jahre sind vergangen, die Erinnerung an die Speisen blieb. Endlich wieder... [mehr]
--- 21.07. @ 15:27
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: Ein perfektes Restaurant? - Die Kategorie "Restaurant" ist über die letzten Jahre, wo alle Gasthäuser,... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 24.07. @ 11:56
RIESLING UNITED UND MEHR / MichaelKantor: Vor ein paar Wochen war es wieder einmal soweit! Ein Abend rund um den Riesling,... [mehr]
