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PICCINI startet kulinarischen „Giro d´Italia“
So wie das berühmte Radrennen führt der PICCINI Giro d´Italia etappenweise durch ganz Italien. Mit wechselnder Streckenführung, durch die schönsten Landschaften und Städte, von einer kulinarischen Station zur nächsten. [mehr]
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Schon gesehen?
Unser Chef du Programmier, Martin Thaller von jpeto.at, hat die Karte bei der Suchfunktion auf neue Beine gestellt. Und wer probeweise m.speising.net [mehr]
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Winzer SmallTalk am Hof
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Das Weihnachtsmenü der SPEISINGERINNNEN und SPEISINGER
... und was ist bei Euch am Teller?
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Ihr Lieben,
wäre fein, wenn Ihr Preis gebt, was Ihr heutabend auftischt/aufgetischt bekommt!
Was gibt es heute bei Patzigs zu essen:
Während der Wartezeit aufs Christkind gibt es Parmesan-Lollipops, frisch geschnittenen Prosciutto, Garnelenröstbrot, Canapees mit Chorizo/Pulpo/Zwiebelmarmelade/Kräuterseitling, Canapees mit St.Jacques/Kresse/Grammeln und Canapees mit Garnele/Avocado/Algen.
Dann Bescherung.
Dann Karpfenbeuschelsuppe "Ömi-Style", gefolgt von mariniertem Lachs mit Agrumencreme und Saiblingskaviar. Hauptgang gebackener Karpfen, gebackene Scholle, dazu Erdäpfel-Vogerlsalat und Erdäpfel-Selleriesalat. Als Desert Tiramisu "Oma-Style", und Käse.
Zuletzt wird die Pfauenfeder gereicht.
Frohe Weihnachten, Euch allen Lieben!
OberkllnerPatzig
5 Kommentare | Kommentar abgeben
OberkllnerPatzig, 27.12.12 @ 14:50
http://de.wikipedia.org/wiki/Dank
mvesely, 27.12.12 @ 11:40
http://de.wikipedia.org/wiki/Bayrisch_Kraut
OberkllnerPatzig, 26.12.12 @ 20:36
... bitte was ist Bayrisch Kraut?
mvesely, 25.12.12 @ 22:24
Bei uns gab's
Hühnerleberpastete mit Vogerlsalat und Orangen-Thymiansauce
gesurter Schopfbraten mit Bayrisch Kraut, Dörrzwetschken und Püree
Panna Cotta mit Erdbeersauce
Torta della nonna
Käse
Dazu Roter Veltliner vom Wimmer-Czerny, Magnus Ulmus Rubinus vom Hermann Leeb
Strasse, 25.12.12 @ 19:04
Beim Strasser gibts
Russische Eier
Weihnachtsgans klassisch
Tiramisu
Dazu Bier, Veltliner und Zweigelt. Schnaps hinterher.
Frohe Weihnachten!
Essen
--- 02.09. @ 14:33
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--- 31.08. @ 17:48
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Trinken
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Neues aus Traubing
--- 04.10. @ 14:37
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