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If It Wasn’t for That Umlaut ...
Riesen Erfolg für Veltliner der Domäne Wachau
GRÜNER VELTLINER is one of summer’s great, unlikely pleasures.
Why unlikely? Well, it may seem shallow, but Americans have always been riveted by the mellifluous, flowing wine names drawn of the romance languages — the chardonnays, pinot grigios and Sancerres. Germanic terms, with their umlauts and consonant pileups, have historically posed obstacles, whether gewürztraminer, blaufränkisch (its alternate name, lemberger, is no better) or the ever-popular trockenbeerenauslese ... [mehr]
Zuviel Köche verderben den Brei ...?
Das SPEISING.NET-Menü: Jeder kocht mit!
Jeder postet einen Kochschritt, bestehend aus Zutat und Verarbeitung, an den vorangegangenen. Die Redaktion behält sich vor, den Abschluss der jeweiligen drei Gänge zu definieren und damit den nächsten Gang zu beginnen ...[mehr]
Eine Kiste TOP-Heurigen-Wein zu gewinnen!
6 Flaschen Schenzel-Wallner für eifrige Poster
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Wer bis 1. August die meisten Einträge postet, gewinnt eine Kostkiste von den wunderbaren Schenzel-Wallner-Weinen aus Carnuntum - also ran an die Tasten!
13 Kommentare | Kommentar abgeben
chefgusteau, 17.08.09 @ 16:34
@motoradlberger
...auf urlaub ;-)
motorradlberger, 12.08.09 @ 22:21
komisch
wo sind die köche?
da geths doch um ein menü?
veuveclicquot, 02.08.09 @ 21:54
Veuveclicquot
freut sich mit ihm, aus ganz uneigennützigen Gründen :-)) Gratuliere, Dschung, weiter so!
dschungeltier, 02.08.09 @ 20:47
das tut er! danke!
SPEISINGRedaktion, 02.08.09 @ 20:28
Dschungeltier darf sich über die Weine freuen!
Wachau, Teil 1
Das Kamptal hat uns wieder
Weil der Regen das Sommerfest der Domäne Wachau fortgespült hat, trippelten wir im Regen von Dürnstein nach Unterloiben, um uns dort im Loibner Hof Gutes in Form warmer, herrlich duftender Speisen zu tun. Der Hunger war gewaltig und mit Freude sahen wir freie Plätze im überdachten Freien. Ich sah mich schon in Bries, Gänseleber und Steinpilzen schwelgen ... [mehr]
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Wirtschaft am Markt (Wien) / OberkllnerPatzig: Bin immer wieder einmal dort - ... und es ist jedesmal ein Genuss. Soulfood vom Feinsten, große Portionen,... [mehr]
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Perun (HR - Mošćenička Draga) derzeit geschlossen / OberkllnerPatzig: wieder offen - leider nicht geschafft, etwas zu essen, Projekt für 2025 [mehr]
Trinken
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Das Weinlog
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