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„Santa Amaro“ – Averna-Cocktail in der Punschzeit
Weihnachtspunsch einmal ganz anders
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Muss ein Weihnachtspunsch eigentlich immer warm sein? Michele di Carlo, Cocktail-Meister aus Italien, hat sich zu diesem Thema kreative Gedanken gemacht. Für diese Weihnachten hat er eine moderne und Variante des traditionellen Weihnachtspunsches kreiert: Seine Antwort auf das klassische Wintergetränk mit Rotwein, Rum und Nelken ist ein eisgekühlter, frischer Weihnachtscocktail mit dem Geschmack Siziliens: süßlich-herber Amaro Averna, gepaart mit perlendem Prosecco, fruchtigem Apfelsaft und einer Stange Zimt, garniert mit frischen Orangen- und Apfelscheiben – das ist der „Santa Amaro“.
Und so einfach wird der frische Weihnachtscocktail „Santa Amaro“ zubereitet:
ZUTATEN (Zutaten pro Person)
4cl Averna
4cl Apfelsaft
7cl Prosecco
1 Stange Zimt
Eiswürfel
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten in eine Karaffe geben, sanft umrühren, Eiswürfel dazugeben und mit Orangen- und Apfelscheiben dekorieren.
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