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Und immer wieder Averna
Diesmal als Truffes und am Eis
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Ob als perfekter Begleiter durch laue Sommerabende (auf Eis mit Zitrone) oder als AVERNA Truffes, übrigens von Chocolatier und Haubenkoch Christian Petz entwickelt und fantastisch gut, präsentiert sich der italienische Amaro auch als, und wer möchte es glauben, als großartiger Speiseeisbegleiter - dem Kernöl nicht unnähnlich.
Averna über einem Vanille- oder Haselnusseis ist ein erfrischender Genuss, der im Handumdrehen zubereitet und serviert ist. Und wer es dem Familienchef des Averna-Clans Salvatore Averna höchstpersönlich gleich tun möchte, der gießt sich einen Schuss tiefgekühlten Amaro über sein Eis und an sehr heißen Tagen über sein Zitronensorbet. Das ist wirklich geiles Zeug!
Weitere Informationen und Cocktailrezepte finden Sie auf: www.averna.at
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