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Lebensmittelgeschichte(n)

schmackhaft - wissenswert - kurios

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Das feine B�chlein "Lebensmittelgeschichte(n)" von Josef Sch�chl ist eine ideale Minutenliteratur f�r Momente des gedanklichen Wegdriftens oder zum Schm�ckern bei einem H�ferl Kaffee. Man findet darin an die 70 Lebensmittel und Produkte beschrieben und deren Geschichte oder Geschichten erz�hlt. Zu jedem Produkt gesellt sich weiters ein Rezept dazu. Carpaccio, Christstollen, Bismarckhering, .... Pfirsich Melba, Pizza Margherita, Zuppa Paves - so geht es beim Lesen dahin. Empfehlung f�r Einsteiger!

Josef Sch�chl: Lebensmittelgeschichte(n)
Verlag Anton Pustet
www.pustet.at

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3 Kommentare | Kommentar abgeben

Essen

--- 21.07. @ 14:57
Eisenbock�s Strasser Hof (Strass im Strassertal) / OberkllnerPatzig: Sommerabend im Strasser Hof - Eine perfekte Rindssuppe mit Fleischstrudel (6), dann ger�stete Schweinsleber im... [mehr]

--- 15.06. @ 16:38
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: The same procedure ... - ... diesmal mit gebackenem Hirn als Zwischengang: Perfekt herausgebacken, sch�n... [mehr]

Trinken

--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Stra� im Stra�ertal) / OberkllnerPatzig: Weinfr�hling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Gr�ner Veltliner 2020 Hirschvergn�gen - Deutliche Sortenattribute, nussig-w�rziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

Reisen

--- 21.07. @ 15:23
Stra� im Stra�ertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das sch�nste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]

--- 21.07. @ 15:01
Stra� im Stra�ertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weing�rten - s�Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner � die Sortenrarit�t vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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