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Gänsezeit und jeder möchte Geheimtipps ...
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Überall gibt es jetzt Ganslbraten. Wer diesbezüglich gut Tipps hat, sei eingeladen, sie hier zu deponieren!
Und im Hill, by the way, gibt es einen sensationellen Wein dazu:
Opus Eximium 2009 von Gesellmann - aus der 9-Liter-Flasche! Ein guter Grund, das hier zu erwähnen ...
11 Kommentare | Kommentar abgeben
dschungeltier, 14.11.15 @ 10:22
ranking
die beste Gans heuer war mit deutlichem Abstand die vom Zwischenbrückenwirt. Zart, knusprige Haut, grandiose Semmelfülle.
Die besten Erdäpfelknödel gibts beim Friedensrichter.
Das Stern hat leider etwas ausgelassen
cijan, 12.11.15 @ 14:59
Weinhaus Aellig! Hauptsache: Bestes Gans´l (mit Bischof) - Saft, Knödel - Extraklasse! Excellentes Service - Danke Vikerl! Nebensache: Ambiente sehr rustikal, Publikum unterhaltsam. Tipp: Hingehen und genießen!
OberkllnerPatzig, 29.10.15 @ 21:45
Herbeck
hatte eine der besten Gänse ever!
Unglaublich fleischiger Vogel, dickes, saftiges Gänsefleisch, wunderbar knusprige Haut ... dazu ein leicht legiertes Safterl, Rotkraut ohne Süße (yeah!) und einen hochelastischen Knödel mit Butterbrösel drauf.
Unpackbar gut!
g_nuss, 22.10.15 @ 14:57
www.edelmuehle.at/ - rustikal, auf vorbestellung - knödel, kraut je nach anzahl in der gemeinsamen schüssel, ganslportionen am silbertablett. ausprobieren!
OberkllnerPatzig, 21.10.15 @ 12:37
wie konnte ich nur ... natürlich ist das Gansl beim Schilling zur Kaiserkrone in Innermanzing der absolute Hammer. Pflichttermin!
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