das Kraus (Wien)

das Kraus (Wien)

Schönes Restaurant, das mit nur einem fixen Menü dem Gast die Entscheidungen...

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Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht

Wenn das Meer ruft

Ab März höre ich das Meer rufen. Zeit für Volosko, dem quasi eingemeindeten...

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El Chipirón (Wien)

El Chipirón (Wien)

Eigner Max Braun und Köchin Raquel Garcia Sanchez kommen beide vom Paco - einer...

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Der WINZER SMALLTALK geht an die Grenze

Riberach ist ein Ort – der alte katalanische Name des Dörfchens Bélesta de la Frontière. 30 km westlich von Perpignan liegt Bélesta nahe der spanischen Grenze im Roussillon. Auf den Hügeln der Fenouillèdes auf einer Meereshöhe von 370m, mit Blick auf die Pyrenäen und unweit des Mittelmeers, wo der kühlende Tramontane herrscht, baut man seit jeher Wein an. [mehr]

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Thanksgiving im Vienna Marriott Hotel

Das Fest aus den USA wird auch in Österreich immer beliebter: Auch heuer kann wieder mitgefeiert werden! [mehr]

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Walter Skoff und Sohn Joachim, winning Team der Südsteiermark

© Weingut Walter Skoff

Große Pläne und fast 20 nationale und internationale Auszeichnungen kennzeichnen das heurige Jahr am Weingut Walter Skoff im steirischen Gamlitz. Winzer Walter Skoff ist schon vor langem etwas zur Seite gerückt, um Platz zu schaffen für seinen Sohn Joachim ... [mehr]

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Herrenhof neu aufgestellt

Das Restaurant Herrenhof im Steigenberger Hotel Herrenhof Wien startet mit einem neuen Küchenchef, einem neuen Restaurantleiter und einem neuen gastronomischen Konzept in den Herbst. Das Motto lautet: Österreich.anders. [mehr]

Frisch

Essen

--- 05.03. @ 20:43
El Chipirón (Wien) / OberkllnerPatzig: gleich wieder dort gewesen - ... und einen herrlichen Kuttel-Wurst-Blunzen-Eintopf verputzt, nachdem ich... [mehr]

--- 30.01. @ 13:41
Kiang Wine & Dine (Wien) / OberkllnerPatzig: Chinesisches Neujahrfest - ... und wir dabei - es hat an nichts gefehlt, von manchem schien es, zumindest... [mehr]

Trinken

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 02.04. @ 14:31
MOUTON und FAMILIE / MichaelKantor: Chateau MOUTON ROTHSCHILD ist halt schon ein klingender Name. Nicht nur im... [mehr]

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