Restaurant Doubek (Wien)

Restaurant Doubek (Wien)

Noch unbesternt, aber mit großem Anspruch. Vielleicht die Eröffnung des Jahres....

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Esszimmer (Salzburg)

Esszimmer (Salzburg)

24.10.24 Was für ein herrlicher Abend im Esszimmer - das verdient sich nach 18...

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Rossbarth (Linz)

Rossbarth (Linz)

Der Eingangsbereich mit Bar/Schank, Turntable + Janis Joplin live. Schon sehr...

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Winzer Smalltalk

Chianti Classico "Cross Over" - im Zeichen des „Gallo nero“ :
Plaudern mit den Produzenten persönlich! Die Zeit zwischen 17.00 und 20.00 Uhr hat in der Alpe Adria Weinhandlung Am Hof viel zu bieten. Probieren Sie in lockerer, vinophiler Atmosphäre, als Einstimmung auf das Wochenende, aktuelle und neue Jahrgänge, lernen Sie neue Winzer und Weine kennen, nutzen Sie die Gelegenheit mit den Winzern persönlich zu diskutieren ... [mehr]

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... Eindrücke aus dem Palazzo

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Einem geschenkten Gaul sieht man nicht ins Maul, lautet ein bekanntes Sprichwort. Wenn das Geschenk allerdings von einem Freund kommt, der einem wirklich eine Freude machen wollte, wenn das Geschenk außerdem noch teuer ist, werde ich um so kritischer. Und daher berichte ich hier subjektiv und ohne ein Blatt vor den Mund zu nehmen über den heutigen Abend im Palazzo-Wien ... [mehr]

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Da sperrt der Wirt.

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Über zu teure Weine, zu günstiges Essen und etwaige Folgen dessen ... [mehr]

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Zurück in die Zukunft?

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Spätestens mit dem 18. Geburtstag sollte man die von den Eltern eingepflegte Attitude, auf Fragen auch zu antworten, ablegen. Ein gesundes Maß an zivilem Ungehorsam sollte Raum greifen, Küchenregeln sollten hinterfragt und ein Vermögen in rares Gewürz und überteuerte Weine investiert werden ... [mehr]

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Frisch

Essen

--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]

--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]

Trinken

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 13.11. @ 16:49
CARNUNTUM / MichaelKantor: Alter Name und mit den römischen Ruinen im Gebiet begründet. Schon sie wussten... [mehr]

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