Das Drittl (Wien)

Das Drittl (Wien)

Wir haben schlichtweg fantastisch gegessen. Wir hatten das Lokal nicht gleich...

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das Kraus (Wien)

das Kraus (Wien)

Schönes Restaurant, das mit nur einem fixen Menü dem Gast die Entscheidungen...

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Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht

Wenn das Meer ruft

Ab März höre ich das Meer rufen. Zeit für Volosko, dem quasi eingemeindeten...

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Poetry Slam im SPEISING.NET

Jeder kann mitmachen, keiner darf auslassen!

Wir sind die Teilnehmer, wir sind die Jury - Freitag steht ein Sieger fest.
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Genuss für alle Sinne!

Im Ausseerland-Kochbuch geht es vorrangig um klassische regionale Küche aus dem steirischen Salzkammergut. Region, Brauchtum und Trachten werden ebenso stimmungsvoll gewürdigt wie das Narzissenfest, das Ursalz, der Ausseerland Seesaibling und der Ausseerland Lebkuchen. [mehr]

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3 Mankalan im Karnerhof

Termin-Aviso

Am Mittwoch, 10. Juni 2009 um 21 Uhr im Foyer bei der Hotelbar:

„Sachen zum Lachen“ – Dieter Themel, Reinhard Schmied, Arthur Ottowitz;
Die 3 Mankalan nehmen sich den Leitsatz Liadlan, die nit g´sungen und Gedichtlan, die nit g´lesn werdn, sterben“ sehr zu Herzen und besinnen sich ihrer Kärntner Wurzeln …
„... diesmal inklusiver deutscher Simultanübersetzung ….“

www.karnerhof.com

Anbiederungsküche, abgelehnt.

Das muss man sich einmal vorstellen: Gehen wir in Hamburg in ein italienisches Restaurant, das vorgibt, typisch kalabresische Küche anzubieten. Der Wirt, ein Italiener durch und durch, resolut und keinen Widerspruch duldend, kommt an unseren Tisch, um die Bestellungen aufzunehmen und die Fragen mit einem Deuter auf die Holztafel zu beantworten. Steht ja eh alles da, Du Gast-Tschopperl, Du!
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Frisch

Essen

--- 05.03. @ 20:43
El Chipirón (Wien) / OberkllnerPatzig: gleich wieder dort gewesen - ... und einen herrlichen Kuttel-Wurst-Blunzen-Eintopf verputzt, nachdem ich... [mehr]

--- 30.01. @ 13:41
Kiang Wine & Dine (Wien) / OberkllnerPatzig: Chinesisches Neujahrfest - ... und wir dabei - es hat an nichts gefehlt, von manchem schien es, zumindest... [mehr]

Trinken

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 02.04. @ 14:31
MOUTON und FAMILIE / MichaelKantor: Chateau MOUTON ROTHSCHILD ist halt schon ein klingender Name. Nicht nur im... [mehr]

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