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NÖ Wirtshauskultur kürt neuen Top-Wirt
Die Wirtinnen und Wirte der Niederösterreichischen Wirtshauskultur wurden anonym unter die Lupe genommen. Dabei wurde nicht nur getestet, was in Teller und Glas zu finden ist, sondern auch Freundlichkeit, Fachwissen und das gewisse Etwas: Eine liebevoll gestaltete Kinderecke, besonders attraktiv zusammengestellte Speisekarten oder selbstgebackenes Brot ... [mehr]
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Babette´s Salon goes Party
Im November ist Stevan Pauls neues Kochbuch Auf die Hand, nicht zu verwechseln mit Haiders "Bar aufs Handerl", ausreichend Anlass für einen geselligen Abend bei Babette´s. [mehr]
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Runter vom Gas!
Den November und den Dezember soll man ja grundsätzlich in der Buschenschank verbringen. Also zumindest ein paar Stunden davon. Essen, trinken, miteinander reden, ein bisserl Zeit haben, und die Welt, wie sie sich momentan darstellt, einfach mal anständig ignorieren, schlechte Witze erzählen, zwei, drei Achterl zu viel trinken, ... [mehr]
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Winzer Smalltalk: Weingut Domaine Marc Kreydenweiss
Marc Kreydenweiss ist nicht nur Terroir-Fanatiker und ein Biodynamie-Pionier. Sein 12 Hektar großes Traditionsweingut gehört darüber hinaus seit Jahren zu den absoluten Spitzenbetrieben im Elsass. Hochelegant, komplex, mit beindruckender Mineralität und immer mit feinem Trinkfluss präsentieren sich seine Weine. [mehr]
Essen
--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 20.11. @ 21:14
VIVA ALMAVIVA / MichaelKantor: Das zweite internationale Projekt von MOUTON ROTHSCHILD führt uns nach Chile.... [mehr]
