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Unter Strom
Wein reife unter Strom schneller ...
Chinesische WissenschaftlerInnen haben eine Methode entwickelt, die Wein innerhalb weniger Minuten reifen lässt ...
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Chicago würdigt Matthias Hager
Drei Weine vom Weingut Hager Matthias (Schönberg am Kamp) wurden vom Beverage Tasting Institute in Chicago (www.tasting.com) ausgezeichnet:
- SILVER MEDAL und Highly Recommended: Urgestein Veltliner Kamptal 2007
- GOLD MEDAL und Exceptional: Seeberg Riesling Kamptal 2007
- GOLD MEDAL und Exceptional: Eiswein Zweigelt Kamptal 2006
TERMINE:
Mollands trifft Weiden/See
Freitag 06.03.2009 ab 19:00 Uhr
Käse und Wein
Donnerstag 26. & Freitag 27.03.2009 ab ca. 18:00 Uhr
Alles Hager
Freitag 17.04.2009 ab 19:00 Uhr
Kamptaler Weinfrühling
Samstag 25.04.09 – Sonntag 26.04.09 von 13:00 – 18:00 Uhr
Infos und Anmeldungen unter 02733/78080 oder genuss@weinbeisserei.at
Weinhaus Arlt (Wien)
So kann die Zukunft aussehen
Im frisch renovierten Weinhaus Arlt passt fast alles: Es ist gemütlich, die Küche ist ausgezeichnet und die Getränkeauswahl läßt keine Bedürfnisse offen.
Die Vorstadt wird immer attraktiver ...
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Wer weiss es ...?
Zu gewinnen gab es das Kochbuch von Denise Amann
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Denise Amann vom Noi stellte den Speising-Usern folgende Gewinnfrage:
Welchen Käse, der eigentlich aus Topfen gemacht wird und aus Vorarlberg kommt, muss man riechen können?
Dschungeltier war der schnellste "Richtige" mit der Antwort Sura Käs und bekommt das Kochbuch "dreimahl" von Denise Amann als Gewinn!
Essen
--- 21.07. @ 14:57
Eisenbock´s Strasser Hof (Strass im Strassertal) / OberkllnerPatzig: Sommerabend im Strasser Hof - Eine perfekte Rindssuppe mit Fleischstrudel (6), dann geröstete Schweinsleber im... [mehr]
--- 15.06. @ 16:38
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: The same procedure ... - ... diesmal mit gebackenem Hirn als Zwischengang: Perfekt herausgebacken, schön... [mehr]
Trinken
--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
Reisen
--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]
--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 21.07. @ 18:18
PERRON DE MYPONT / MichaelKantor: Einer neuer Name als Negociant in der Burgund. Die Zahl dieser Handelshäuser hat... [mehr]
