_start.jpg)
SPEISING.NET ist ...
... eine Community für alle, die gerne gut essen, trinken und reisen, sich für Neues aus Küche und Keller interessieren und sich darüber mit anderen austauschen.
Mitglied werden
Neues Lokal empfehlen
Alle Lokalkritiken und -empfehlungen anzeigen
Detailsuche (Küche, Region, Lokaltyp, etc.)
„Santa Amaro“ – Averna-Cocktail in der Punschzeit
Weihnachtspunsch einmal ganz anders ... [mehr]
3 Kommentare | Kommentar abgeben
Wirtshaus-Poesie
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
1 Kommentar | Kommentar abgeben
Über Bauernküche, Beichtgeheimnis und sonstige Gerüche
Burning Börnie schafft wieder Einsichten
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
Wer kennt sie nicht, die Landluft, und mich ärgert es immer wieder, wenn just der Bauer, dem ich so vieles abkaufe, darauf vergisst, doch niemals während der Mittagszeit oder just am späten Abend noch eine Fuhre Mist aufs Feld zu streuen. Dabei wäre das doch ein netter Traktor–Sticker, den der Bauernbund verschicken könnte:
Ich spritz nie Mist, wenn jemand isst ... [mehr]
2 Kommentare | Kommentar abgeben
Die Essenz, ein Trance-Wein
Mario Raaber sprudelt wieder
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
... stellen Sie sich das Bild vor, wenn dichter Nebel über eine Kante läuft, wie auf Fotos vom Tafelberg/SA, zu sehen, oder für die Jüngeren, wenn eine Nebelmaschine diesen über die Tanzfläche ergießt.
Exakt so begann diese Flüssigkeit, dieses Elixier, von der Zungenspitze (Berggipfel) in Richtung Kehle (Tal) zu sinken, rinnen wäre echt zu banal an dieser Stelle ... [mehr]
Essen
--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 13.11. @ 16:49
CARNUNTUM / MichaelKantor: Alter Name und mit den römischen Ruinen im Gebiet begründet. Schon sie wussten... [mehr]
