Restaurant Doubek (Wien)

Restaurant Doubek (Wien)

Noch unbesternt, aber mit großem Anspruch. Vielleicht die Eröffnung des Jahres....

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Esszimmer (Salzburg)

Esszimmer (Salzburg)

24.10.24 Was für ein herrlicher Abend im Esszimmer - das verdient sich nach 18...

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Rossbarth (Linz)

Rossbarth (Linz)

Der Eingangsbereich mit Bar/Schank, Turntable + Janis Joplin live. Schon sehr...

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Verkostung der 2008er

Uhler, Ambrositsch und Hajszan laden ein

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Am 27. August ab 19 Uhr laden die drei rührigen Wiener Winzer zur Weinkost ihrer 2008er-Weine ein:
Am Eichelhofweg/Nußberg: Kahlenbergerstrasse vor dem Heurigen Sirbu nach rechts bei der Buschenschank von Stefan Hajszan . Für Musik (DJ "Crazy Sonic") und leibliches Wohl wird gesorgt!

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Tauschhandel Marke czabba1

putzlowitsch.de/

czabba1 schreibt:

"Habe ein Bitte; bin auf der Suche nach einem guten Rezept für ein Bowle aus Weingarten-Pfirsichen, da ich ein Menge echt guter bekommen habe. [mehr]

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If It Wasn’t for That Umlaut ...

Riesen Erfolg für Veltliner der Domäne Wachau

GRÜNER VELTLINER is one of summer’s great, unlikely pleasures.
Why unlikely? Well, it may seem shallow, but Americans have always been riveted by the mellifluous, flowing wine names drawn of the romance languages — the chardonnays, pinot grigios and Sancerres. Germanic terms, with their umlauts and consonant pileups, have historically posed obstacles, whether gewürztraminer, blaufränkisch (its alternate name, lemberger, is no better) or the ever-popular trockenbeerenauslese ... [mehr]

Zuviel Köche verderben den Brei ...?

Das SPEISING.NET-Menü: Jeder kocht mit!

Ivan Steiger, FAZ

Jeder postet einen Kochschritt, bestehend aus Zutat und Verarbeitung, an den vorangegangenen. Die Redaktion behält sich vor, den Abschluss der jeweiligen drei Gänge zu definieren und damit den nächsten Gang zu beginnen ...[mehr]

Frisch

Essen

--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]

--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]

Trinken

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]

--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 13.11. @ 16:49
CARNUNTUM / MichaelKantor: Alter Name und mit den römischen Ruinen im Gebiet begründet. Schon sie wussten... [mehr]

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