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Moserwirt (Unterweißenbach)
Der beste Schweinsbraten mit Erdäpfelknödeln der Welt - Man fährt von Unterweißenbach Richtung Liebenau und kommt nach ca 4 km zur Abzweigung Richtung Hackstock, wo der Moserwirt zum erstenmal ausgeschildert ist.
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Einkaufstipps geben und alles über Sojasauce erfahren.
Geben Sie uns Tipps für Lebensmittelgeschäfte, die wir kennen sollten, sowie für Produzenten und Vinotheken, die wir besuchen sollten, und gewinnen Sie Ende November das Buch "Die andere Art zu würzen - Köstliche Rezepte mit Sojasauce" von Katrin Masur.
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FM Mayer Vitikultur (Wien)
Die Wiener Gebietsvinothek in der Gastwirtzschaft Zur Schwarzen Katze nimmt langsam Formen an - auch, weil Winzer wie Franz-Michael Mayer sich bereit erklären, hier mitzumachen. Dadurch hatte gestern eine illustre Runde an Speisingern das Glück, dass das Murmeltier-Essen (Danke, Piccolo!) eine ganz spezielle Weinbegleitung bekam: Eine durch FM Mayer kommentierte Verkostung seiner besten Weißweine.
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NEU: Margareta (Wien)
Ein weiteres sehr gelungenes Restaurant von Herrn Gergely! Diesmal auf die italienische Art (mit echt italienischen Kellnern und Köchen), was sich auch in der Qualität der Speisen und des Service widerspiegelt.
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Essen
--- 14.10. @ 14:28
Albert (Wien) / OberkllnerPatzig: War großartig - Öfferls Dampfbrot (5.5), Heumilchbutter (2.5) und Taggiasca-Oliven (5.5) machen... [mehr]
--- 02.09. @ 14:33
Wirtschaft am Markt (Wien) / OberkllnerPatzig: Bin immer wieder einmal dort - ... und es ist jedesmal ein Genuss. Soulfood vom Feinsten, große Portionen,... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 17.10. @ 22:13
SPOTTSWOODE / MichaelKantor: Ein Highlight Betrieb und Pionier in Sachen Bio in Kalifornien. Etwas im... [mehr]