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Piemont im Amarantis in Wien

Es sind bereits gute alte Bekannte, die piemontesischen Winzer rund um Barolostar Elio Altare. Als er 1996 die Gruppe L'Insieme gründete, waren manche von ihnen noch unbeachtet, heute gehören sie allesamt zur Winzerelite: Gianfranco Alessandria, Giuseppe Caviola, Giuliano Corino, Federico Grasso, Giulio e Paolo Morando, Carlo e Lorenzo Revello und Mauro Veglio. Ihr soziales Engagement mit dem Weinlabel L'Insieme, unter dem jeder der Winzer einen eigenen Wein abfüllt, führt sie jährlich auf Degustationstour in vier österreichische Hauptstädte. Am 22. Jänner machen sie Halt im Salzburger Restaurant Magazin, am 23. Jänner in Graz im Großen Saal der Landesbuchhaltung der Stmk. Landesregierung und am 25. Jänner im Linzer Restaurant Lentos.

Am Donnerstag, dem 24. Jänner 2013, kehren sie in Wien im Restaurant Amarantis ein. Hier bitten sie erst zur Präsentation ihrer aktuellen Jahrgänge von Dolcetto, Barolo, Barbera und ihrer L'Insieme-Weine und im Anschluss lädt Küchenchef Tom Wohlfarter zum Fünfgang-Dinner mit Weinbegleitung. Seine Liebe zum Wein und zur italienischen Küche sind die perfekte Voraussetzung für ein stimmiges Weinmenü unter anderem mit Wolfsbarsch auf Rote-Rüben-Linsen und Lorbeerjus.

Elio Altare hat vor 16 Jahren L'Insieme ins Leben gerufen, um mit aufstrebenden Winzern und guten Freunden Weine unter diesem Label zu füllen und einen Teil des Erlöses wohltätigen Zwecken zuzuführen. Seither gehen 5 Euro pro Flasche L'Insieme an Solidaritätsprojekte auf der ganzen Welt. Wer die Gelder bekommt, entscheiden neutrale Vertreter aus Weinwirtschaft, Gastronomie, Kultur und Publizistik. In Summe konnten bisher über 500.000 Euro gespendet werden. Der Erlös der Degustationstour 2013 kommt der Aktion »Licht für die Welt« sowie zwei Spitälern in Tansania zugute.

L'Insieme im Restaurant Amarantis
Donnerstag, 24. Jänner 2012

* Weinpräsentation von 15 bis 18 Uhr
Elio Altare, Gianfranco Alessandria, Giuliano Corino, Federico Grasso, Fratelli Morando, Fratelli Revello und Mauro Veglio präsentieren je einen Wein unter dem L'Insieme-Label und die gesamte aktuelle Palette des jeweiligen Hauses.
Preis pro Person 15 Euro (vor Ort in bar)

* Weindinner um 18.30 Uhr
Küchenchef Tom Wohlfarter und seine Mannschaft kochen zu den Weinen aus dem Piemont. Ein entspanntes Beisammensein mit den Winzern, die neben aktuellen Jahrgängen auch Gereiftes wie den 2001 Barolo Vigne Plicotti von Silvio Grasso mit nach Wien bringen.
Preis pro Person 79 Euro (in bar oder per Überweisung auf das L'Insieme-Spendenkonto)

Unter der Edition L'Insieme werden acht verschiedene Weine produziert, jedes Weingut hat sein eigenes »Rezept«. Die klassischen piemontesischen Rebsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto werden entweder sortenrein oder mit den »Kosmopoliten« Cabernet Sauvignon, Pinot Nero und Merlot als Cuvée gefüllt. Acht unterschiedliche Interpretationen eines Weines, alle mit dem weißen Etikett und dem goldenen Aufdruck »L'Insieme«. Die Weine können über die Linzer Vinothek Ignis www.ignis-vinotheken.at erworben werden.
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Restaurant Amarantis
Babenbergerstrasse 5, 1010 Wien, www.amarantis.at
E-Mail office@amarantis.at, Tel. +43 (1) 585 24 39

Reservierung für das Weindinner per E-Mail unter office@amarantis.at oder telefonisch unter +43 (1) 585 24 39

Bezahlung für die Weinpräsentation pro Person 15 Euro bar an der Abendkassa;
für das Weindinner 79 Euro bar oder per Überweisung bis 20. Jänner 2013 auf das
L’Insieme-Spendenkonto: Raiffeisenbank Oberösterreich, Kontonummer 5.902.804, BLZ 34000, BIC: RZOOAT2L, IBAN: AT06 3400 0000 0590 2804, Kennwort »L’Insieme-Degustationstour 2013«

Weitere Informationen zur L'Insieme-Gruppe unter www.elenaaltare.com
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