_start.jpg)
SPEISING.NET ist ...
... eine Community für alle, die gerne gut essen, trinken und reisen, sich für Neues aus Küche und Keller interessieren und sich darüber mit anderen austauschen.
Mitglied werden
Neues Lokal empfehlen
Alle Lokalkritiken und -empfehlungen anzeigen
Detailsuche (Küche, Region, Lokaltyp, etc.)
Alpe Adria Tuesday Tasting
Nature Wines
DIENSTAG, 12. MÄRZ 2013
BEGINN: 19.00 UHR
MIT DOMINIK PORTUNE
AB 18.30 UHR – APERITIF:
„Naturwein“ ist ein schillernder Begriff, die Weine dahinter widerspiegeln aber bei aller Unterschiedlichkeit eine gemeinsame Philosophie. Biologische oder biodynamische Bewirtschaftung der Weinberge und eine nicht-invasive Kellertechnik in Verbindung mit einem Verzicht auf Additive sind Garant für authentische und spannende Weine, die mit ihren ungewohnten Aromen neue Dimensionen eröffnen. Unsere kommentierte Verkostung gibt einen Einblick in die komplexe Naturweinszene und zeigt auf, von welch beeindruckender Qualität diese Weine sein können.
2010 Sylvaner
Garlider – Feldthurns, Südtirol, Italien
2008 Cuvée Nouget
Matassa - Calce, Roussillon, Frankreich
2010 Fontanasanta Nosiola
Foradori – Mezzolombardo, Trentino, Italien
2010 Vitovska
Zidarich - Prepotto, Karst, Italien
2009 Rebula
Klinec - Medana, Goriska Brda, Slowenien
2010 Grüner Veltliner Minimal
Sepp Moser – Rohrendorf, Kremstal, Österreich
2008 Milva Chardonnay
Roxanich - Nova Vas, Istrien, Kroatien
2010 El Bandito
Testalonga - Swartland, Südafrika
2007 Synthèse Rouge
Riberach - Bélesta, Roussillon, Frankreich
Preis: € 58,- / Person
Nur mit Voranmeldung – BEGRENZTE TEILNEHMERZAHL
Tel.: 01 - 535 16 55 - 0 oder amhof@weinamhof.at
Alpe Adria Weinhandlung Am Hof
1010 Wien, Am Hof 11
Tel.: 01 - 535 16 55 - 0
www.weinamhof.at
facebook.com/Alpe-Adria-Weinhandlung-Am-Hof
[zurück]
Essen
--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 13.11. @ 16:49
CARNUNTUM / MichaelKantor: Alter Name und mit den römischen Ruinen im Gebiet begründet. Schon sie wussten... [mehr]
