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Ein Fisch wird kommen
Ein lang gehegter Traum vom Wiederaufleben des Wiener Fischmarktes am Donaukanal wird Realität. Geri Ecker und Christian Petz offerieren mit Partner „Frische Fisch- & Feinkost Spezialitäten“ von Cernys ab Mai eine mehrheitlich biologische Auswahl an Süß- und Salzwasserfischen am Festland beim Badeschiff Wien.
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4 Kommentare | Kommentar abgeben
EL_Fidel, 11.05.11 @ 13:19
Fisch"markt"
ein einziger anbieter ist kein markt!
gescovilla, 10.05.11 @ 09:45
Sehr Gut
Zu kaufen gibt es österreichische und mediterrane Frisch- und sowie Meeresfrüchte vorwiegend aus biologischer oder nachhaltiger Zucht und Feinkostprodukte . Von Markt nicht zu viel.
Fischbrötchen mit Matjest und mit zwiebel mayonnaise war sehr lecker sowie der Steckerlfisch .
Meidlinger12, 09.05.11 @ 19:16
Enttäuschend
Wir waren am Freitag so gegen 17 Uhr dort. Von einer Party war nichts zu sehen und der Markt bestand aus einem mobilen Stand von Fisch Cerny. Ich hab mir zwar ein Fischbrötchen mit Matjes gegönnt, das Brötchen war aber so zäh, das ich froh war das ich noch keine Dritten hab.
Beim Cerny hab ich dann noch geräucherte Forelle und Wels mitgenommen, das ich nicht ganz umsonst da war.
Falls das nochmal veranstaltet wird, würde ich mir für einen Markt schon mehr Stände erwarten.
Möglicherweise ist am vormittag mehr los, aber da haben arbeitende Menschen leider keine Zeit auf den Markt zu gehen.
sylpetz, 29.04.11 @ 15:24
Hafenparty & Fischmarkt
Das vollständige Hafenparty-Programm findet sich auf www.badeschiff.at
Hier ein Auszug:
- Freibier! Feinstes Pilsner Urquell täglich von 11 bis 12 Uhr für alle Fischmarkt-Besucher im Urban Biergarten beim Badeschiff.
- Matjesbrötchen und Korn gibt's! Auf Einladung der Badeschiff-Crew gibt's zu jedem Matjesbrötchen einen Korn als Draufgabe. Für alle Fischmarkt-Besucher als Hoch auf den Hamburger Hafen in der Fest.Land.Bar. Körn un Beer!
- The baker man is baking bread. Sind Sie reif für Graggers Brot? Der Biobäcker aus Leidenschaft kommt mit seinem Holzofen, lässt diesen nie auskühlen und in ihm nichts anbrennen. Slow-Food-Backen zum Angreifen. Denn Gragger ist offen für alle Kommentare!
Schlürf - Schmatz - Schluck
Wenn die Sonne ausreichend Kraft hat, wenn der Boden endlich wieder trocken und warm ist, wenn die Winzer ihre Keller lüften - dann gibt es nur eine Parole: Raus aufs Land, hin zum Wein!
Hier die besten Möglichkeiten, in schönem Rahmen mit feinen Weinen das Frühjahr zu genießen: [mehr]
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OberkllnerPatzig, 06.05.11 @ 09:52
freut sich auf die Kellergassen zwischen Etsdorf und Gösing am Wagram. Oh ja, es wird gutes Wetter geben ...
MartinWinter, 27.04.11 @ 13:14
Tour de Vin
gehört zu den Pflichtterminen im Frühjahr. Furt, Palt und die Kremstaler Winzer - meine Empfehlung.
Mix it!
Rasch guten Wein - mit der Méthode brutale
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Diesen Link zu Cptn. Cork kann ich Weinnasen nicht vorenthalten und hoffe auf viele Nachahmer!
www.captaincork.com/Meinung/Wein-im-Mixer-dekantieren-funktioniert-wirklich
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winemore, 20.04.11 @ 12:15
Brutales Dekantieren.
Dekantieren ist was anderes als da im Filmchen gezeigt wird- das was da zu sehen ist nennt sich belüften- denn dekantieren ( also Wein mit Depot) im Mixer wird nicht zum Erfolg führen
Der Süden beginnt in Bernstein
Hier kann man nicht nur so richtig gut essen und trinken, sondern auch die Seele baumeln lassen. Eintauchen in eine Welt die Jenseits der Geschwindigkeit liegt. Natur geniessen. Baden in reinem Quellwasser. Nichts tun ist da schon zuviel ... [mehr]
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cmling, 15.04.11 @ 05:36
Durchaus niedlich
"von frischen Hausbrot", "der süditalenisichen Küche", und der Kaffee scheint auch cremig zu sprechen.
OberkllnerPatzig, 11.04.11 @ 15:23
... irgendwie hat das Charme. Sonst gäbe es diese Selbstdarstellung hier natürlich nicht.
Essen
--- 10.11. @ 20:07
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--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
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Das Weinlog
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