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München - prickelnd
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Champagner geht immer - welche ganz besonders, sagt Euch hier Michi Kantor, der für uns in München auch Champagner kosten war ... aber lest selbst: [mehr]
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Kantors Rückblick auf 2019
Was hat geschmeckt, und was hat ganz besonders geschmeckt ...?
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Michi Kantors Auswahl, woran er sich gerne erinnert ... aber lest selbst [mehr]
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Seltene Sorten - über Huxelrebe und Co
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Wieder mal lud ein Weinfreund zur Verkostung. Jedoch diesmal mit einem besonderen Thema. Rebsorten abseits des Mainstream wurden gereicht. Gute Idee, auch gute Umsetzung. Die Weine wurden verdeckt serviert und dann gleich aufgedeckt. ... aber lest selbst [mehr]
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TEUFELSKÜCHE
Peter Gnaiger hatte 2007 für den Blog auf SPEISING.NET ein paar Texte zur Verfügung gestellt - jetzt ist er wieder einmal mit einem neuen Buch unterwegs, das es hier anzupreisen gilt ... [mehr]
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Essen
--- 05.03. @ 20:43
El Chipirón (Wien) / OberkllnerPatzig: gleich wieder dort gewesen - ... und einen herrlichen Kuttel-Wurst-Blunzen-Eintopf verputzt, nachdem ich... [mehr]
--- 30.01. @ 13:41
Kiang Wine & Dine (Wien) / OberkllnerPatzig: Chinesisches Neujahrfest - ... und wir dabei - es hat an nichts gefehlt, von manchem schien es, zumindest... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 02.04. @ 14:31
MOUTON und FAMILIE / MichaelKantor: Chateau MOUTON ROTHSCHILD ist halt schon ein klingender Name. Nicht nur im... [mehr]
