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THE ESSENTIAL GUIDE TO ITALIAN WINE 2023
Daniele Cernilli, alias DoctorWine und sein Team freuen sich, zur Verkostung anlässlich der Präsentation des ‚‚Ultimativen Weinführer Italiens 2021“ einladen zu dürfen! Verkosten kann man eine Auswahl an Weinen, die in Cernillis Weinführer prämiert wurden, und zwar gemeinsam mit den Produzenten! Sie spiegeln die Philosophie des Weinführers wieder: nämlich nur die Weine vorzustellen, die es wirklich wert sind, getrunken zu werden! Mit dabei, unter anderen, die fantastischen Brunello di Montalcino der Fattoria La Magia!
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Kulinarische Sommerfrische an der Thaya
Das historische Strandbad im waldviertlerischen Drosendorf wird im Sommer zu einem genussvollen Ort entspannter Lebensfreude. Am Programm stehen Open-Air-Sommerkino, eine groovige Thayabar und mit dem Kulinarischen Montag eine illustre Schar an Köchinnen und Köchen. [mehr]
Ü40+
Über große Flaschen hohen Alters
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Ab einem gewissen Alter sagt man, es gibt nur große Flaschen, keine großen Weine. Wenn es dann Richtung 40, 50 Jahre Lagerung geht, gilt es noch mehr. Wie war die Lagerung, sind die Flaschen durch die halbe Welt gereist. Gibt es eben eine Kellergeschichte. Die letzte Probe der TRINKREIF Truppe hatte das Thema Ü 40. Und es war ein toller und feiner Abend ... aber lest selbst [mehr]
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Wein-Stammtisch im Herbeck
Gantenbein - gerahmt
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Ein herrlicher Sommerabend im Gastgartendes Herbeck. Ziel:
GANTENBEIN CHARDONNAY 2019 FLÄSCH SCHWEIZ
Ein rares Vergnügen. Öfters findet man den Pinot Noir aus dem Hause des Schweizer Weinbaupioniers. Der Chardonnay geht als Franzose durch. Frankreich ist auch das Vorbild. Heute werden die Erwartungen durchaus erfüllt. Der Wein hat alles, um ein Großer zu sein ... aber lest selbst [mehr]
Essen
--- 05.03. @ 20:43
El Chipirón (Wien) / OberkllnerPatzig: gleich wieder dort gewesen - ... und einen herrlichen Kuttel-Wurst-Blunzen-Eintopf verputzt, nachdem ich... [mehr]
--- 30.01. @ 13:41
Kiang Wine & Dine (Wien) / OberkllnerPatzig: Chinesisches Neujahrfest - ... und wir dabei - es hat an nichts gefehlt, von manchem schien es, zumindest... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 27.03. @ 16:15
Ein Wochenende rund um Volosko/Kvarner Bucht / OberkllnerPatzig: Kleine Anmerkungen im Nachhinein - Beim Verfassen helfen mir immer die Rechnungen - was hatten wir eigentlich... [mehr]
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 29.03. @ 13:52
BEST OF LEBERL / MichaelKantor: Besagtes Weingut aus Großhöflein, begleite ich wohl seit den 90er Jahren. Es... [mehr]
