Glossar der Aperitifs

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Lillet

Goldgelber französischer Wermut (25 Vol.-%) aus Weißwein, Armagnac und Chinarinde-Auszügen, von dem die Mär geht, daß wahre Lillet-Kenner in der Lage sind, mit der Zitronenscheibe einen Sprühregen zu erzeugen und mit dessen Hilfe unmittelbar über dem Glas mit einem Streichholz ein regelrechtes kleines Feuerwerk zu entfachen.