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Wodka holt Gold bei GAD

Grazer Leopold Stocker Verlag mit Goldmedaille im „Literarischen Wettbewerb 2009“ ausgezeichnet

Wodka ist der einzige klare Brand, der sich seit Jahren steigender Beliebtheit (und ebenso kontinuierlich steigender Verkaufszahlen) erfreut. Premium-Wodka ist eine hochwertige Spirituose, die immer mehr Kenner nicht nur in ihrer reinen Variante, sondern auch mit Kräutern oder Früchten aromatisiert zu schätzen wissen. Zum einen ebenso wie Whisky und Cognac pur genossen, zum anderen zum Mixen für verschiedenste Getränkekreationen und Cocktails verwendet, findet Wodka immer mehr Anklang.

Das großformatige und umfassend bebilderte Buch informiert über die Geschichte von Wodka bzw. Kornweinen im Allgemeinen und ebenso ausführlich über die Rohprodukte und den technologischen Herstellungsprozeß. Die wichtigsten Wodkasorten werden in einem eigenen Kapitel vorgestellt, weiters finden sich einige Rezepte für klassische und neue Wodka-Cocktails sowie für passende Snacks und Häppchen. Tips zum Servieren und Trinken sowie grundlegende Informationen zum Thema Wodka und Gesundheit, sowie ein historischer Abschnitt über die Entwicklung der Trinkkultur in Russland runden das Werk ab.

• Verkostung und Beurteilung von Wodka
• Wodka und Gesundheit
• Wie man Wodka genießt und trinkt
• Wodkasorten weltweit bis hin zu innovativem strukturiertem Wodka von OVAL
• Klassische und neue Wodka-Cocktails (Klassiker, aber auch Neukreationen von Keita Djibril, dem Lieblingsbarkeeper von Robbie Williams)
• Zum Wodkagenuß passende Snacks und Häppchen (kreiert von Heiko Antoniewicz, dessen Buch „Fingerfood“/ Matthaes-Verlag, den World Cook Book Award für das beste innovative Kochbuch der Welt erworben hat)
• Exzellente Foodfotos vom Dortmunder Starfotografen Ralf Müller

www.gastronomische-akademie.de

Die Autoren:
Vera Grigorjewa ist Leiterin der Informatik-Analytischen Abteilung von NPO OVAL GmbH in Moskau und Lektorin an der Weinschule „Enotria“ sowie Mitglied der russischen Sommeliervereinigung in Moskau.

Keita Djibril leitet im Wiener Hotel „Das Triest“ die Silverbar und war maßgeblich am Aufbau der amerikanischen Barkultur in Wien beteiligt. „Lieblingsbarkeeper“ von Robbie Williams.
Sternekoch Heiko Antoniewicz ist Trendsetter in Sachen Fingerfood und Spezialist für die „molekulare Gastronomie“. Er kochte bereits für Queen Elisabeth II.

ISBN 978-3-7020-1204-5, W. S. Grigorjewa, WODKA, 216 Seiten, ca. 240 Farbabb., 21 x 28 cm, Ln., geb., Preis: € 34,90

GEWINNSPIEL
Wer als Erste/r seine heftigste Wodka-Episode preisgibt, erhält dieses Buch als Gewinn! [zurück]

6 Kommentare | Kommentar abgeben

SPEISINGRedaktion, 10.11.09 @ 10:59

Schischi soll das Buch haben ...

schischi, 06.11.09 @ 10:44

Großmutters Vodka
Hatte einen freien Tag , den ich mit shopping und shopping ausfüllen wollte. Am Weg in die city aber noch die Großmutter im goldenen Kreuz besuchen. Dort residiert sie in einem Zimmer,das sie nur mit einer Flasche Port, einer Flasche Rot und einer Flasche selbstgemachter (sie hat russische Wurzeln) Vodka teilt.
Zur Begrüßung, so gegen 9:00:" Stamperl?" "Danke ,is mir noch zu früh"
Ihr Blick irgendwo zwischen "wir sind sicher nicht verwandt und du bist enterbt" überredet mich,Prost. Im Gespräch vertieft,schwupp der nächste....aha der Dermatologe,ja,..schwupp,schwupp
"So jetzt muß ich Dich aber rausschmeißen ich muß zur Physikalischen"
Bussi, schwupp,alles Gute. Es ist so 10:15, ich torckle aus dem Krankenhaus ( bin nicht mal Chirurg). Schaffs noch zum Würstelstand und scheinbar auch nach Hause,wo ich 3 Stunden später komplett bekleidet auf dem Sofa erwache. Schon schön so ein freier Tag.

OberkllnerPatzig, 29.10.09 @ 17:49

Bin selber von der Gin-Fraktion und kann daher zu Wodka nicht viel bieten. Ich passe auch.

katiza, 26.10.09 @ 10:15

Dschungeltier hat recht: Wer sich an seine heftigste Wodka-Episode erinnern kann, hat keinen Wodka getrunken....

veuveclicquot, 24.10.09 @ 17:17

lasset
die Erinnerungen ruhen. Einmal bin ich am Klo eingeschlafen. Mehr weiß ich nicht und will ich auch gar nicht mehr wissen.

dschungeltier, 24.10.09 @ 12:04

filmriß?
so wie ich, alle?

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