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Kärntner ist Barkeeper-Weltmeister
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2 Spritzer Bacardi Superior
2,5 cl Grand Marnier Cordon Rouge
0,5 cl Mozart Amade ChocOrange
1,5 cl Kahlua
1 cl Lychee Sirup
1 cl frisch geschlagenes Obers als Topping
Im Rührglas zusammenfügen und mit Physalis, Schokolade, Kakao, Orangenschale als Spirale und Goldstaub garnieren.
Mario Hofferer setzte sich mit diesem Drink in der Kategorie "Klassik" gegen 54 weitere Barkeeper durch und sicherte sich den Titel Weltmeister der International Bartender Association.
Hofferer betreibt in Klagenfurt zwei Bars, Le Passage und denCusto Club und ein Catering-Unternehmen bar society .
Rosemarie heißt übrigens seine Mutter.
Wir gratulieren (ihm und Muttern). [zurück]
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