_start.jpg)
SPEISING.NET ist ...
... eine Community für alle, die gerne gut essen, trinken und reisen, sich für Neues aus Küche und Keller interessieren und sich darüber mit anderen austauschen.
Mitglied werden
Neues Lokal empfehlen
Alle Lokalkritiken und -empfehlungen anzeigen
Detailsuche (Küche, Region, Lokaltyp, etc.)
Von der Aubergine bis zur Zwiebel
_col1.jpg)
Nigel Slater hat es getan und wir sollten dafür dankbar sein.
Er hat ein Gemüse-, Gemüsegarten- und Gemüsekochbuch geschrieben. Trotzdem reicht ein Einband. Und Nigel Slater hat zusätzlich ein Erotikbuch dazugepackt. Wenn Nigel Slater über Gemüse schreibt, so spürt man sein erotisches Verhältnis dazu, hier demonstriert an der Aubergine: [mehr]
Italien vs. Österreich
Ich mag die meisten österreichischen Supermärkte ganz gern. Ich finde sie gut. Ich schätze das Angebot, ich schätze die Angebote und ich bin der Meinung, dass die Qualität bei Fleisch und Fisch gut ist. Wenn ich etwas zum Raunzen habe, dann beim Gemüse. Da sind die österreichischen Supermarktketten die Bank durch deplorabel ausgestattet. [mehr]
3 Kommentare | Kommentar abgeben
christianp, 07.11.12 @ 18:30
Es muss kein Bauernmarkt sein
Noch nie in Bio - Supermärkten wie basic, denn`s etc. gekauft ? Die fristen in Wien mittlerweile kein Schattendasein mehr. Dort gibt es brauchbares Obst & Gemüse sowie Tausende Produkte internationaler Hersteller.
OberkllnerPatzig, 05.11.12 @ 18:21
@christianp
Dann schein ich kein Mensch zu sein, der gerne gut isst. Ich kaufe gerne in Supermärkten ein, ich liebe Supermärkte. Und ich kann Märkte zum Einkaufen nicht sonderlich leiden. Zum Spazierengehen, eventuell, aber genau die Spaziergänger und Nur-Schauer vergällen mir ua. den Einkauf am Markt.
christianp, 05.11.12 @ 17:19
Supermärkte überall miserabel
Konventionelle Supermärkte sind überall miserabel - ganz egal, ob in Italien, Österreich oder Spanien. Menschen, die gerne gut essen, kaufen nicht in Supermärkten.
Wander-Reisebericht: Mein persönlicher Jakobsweg
Kommentar abgeben
Sie müssen eingeloggt sein um diese Option zu nutzen. Falls Sie noch nicht Mitglied von SPEISING.NET sind, können Sie sich hier registrieren.
Bereits seit einigen Jahren hatte ich den Wunsch eines Tages den Jakobsweg zu gehen – zumindest einen Teil davon. Einerseits hielt mich mein Pflichtbewusstsein während meines Studiums lange davon ab. Denn Seminararbeiten fristgerecht abzugeben und in den Ferien am besten wieder ein Praktikum zu absolvieren hatten lange Zeit Priorität.
[mehr]
0 Kommentare | Kommentar abgeben
Wanderer zwischen den Welten
Zwei Winzer, vier Länder, acht Weinregionen: Das sind die wichtigsten Eckdaten für dieses Weintasting am Donnerstag, 22. November 2012, im Empiresaal des Schlosses Esterházy in Eisenstadt, welches vom Club Selektion veranstaltet wird.
[mehr]
0 Kommentare | Kommentar abgeben
Essen
--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]
--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 13.11. @ 16:49
CARNUNTUM / MichaelKantor: Alter Name und mit den römischen Ruinen im Gebiet begründet. Schon sie wussten... [mehr]
