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Das Döner-Dilemma
Widerspruch am Donnerstag
Ab und an treibt den Widerspruch der Heißhunger dazu, einen Döner Kebab zu verspeisen. Hierbei drängen sich ihm dann regelmäßig dieselben Fragen auf:
Warum in aller Welt vermischen die Kebabisten nicht Fleisch, Salat, Sauce, Zwiebel und Scharf ...[mehr]
K(l)eine Anleitung für Hamburg
Die Woche 31 im Rückblick
Esst nicht: Currywurst, gesiedete Krakauer, Bouletten, Fischfrikadellen, Bratfischbrötchen. Esst auch nicht im Fischclub Blankenese, wiewohl die Speisekarte sehr vielversprechend geschrieben ist.
Aber: Esst im Seepferdchen (zu Altona), denn dort schmeckt es fantastisch.
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Himmelreich (Mariazell)
Noch vor einigen Tagen wußte ich in Mariazell kein Lokal zu empfehlen. Alle mir bekannten empfehlenswerten Lokale liegen außerhalb der Stadt. Aber seit einiger Zeit gibt es doch wieder was. Das "Gasthaus zum Greifen" wurde nach jahrelangen Dornröschenschlaf wieder wachgeküßt und bietet recht gute empfehlenswerte Küche in gemütlicher Atmosphäre.
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Gasthaus zur Zuckerfabrik (Leopoldsdorf im Marchfelde)
Mitten im Flachland - dort wo es waagrecht schneit - steht eine grässlich schöne Zuckerfabrik mit einem dazugehörigen hässlichen Kasino. Dieses mit inneren Werten zu beleben machte sich Andreas Sinnhuber zur Aufgabe. Das Ergebnis ist ein gemütliches Gast-Wirts-Haus, dem die Flachlandindianer mittlerweile regen Zustrom angedeihen lassen.
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Essen
--- today @ 13:01
Kutschker 44 (Wien) / OberkllnerPatzig: Beste Gans 2026 - Vier Gäste, vier Mal die Gans, vier Mal Begeisterung: Saftig, knusprig, gut... [mehr]
--- 24.10. @ 10:42
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: Hochgenuss - Vier am Tisch, jeder glücklich. Die Gänseleber, gegrill wie als Galantine,... [mehr]
Trinken
--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
Reisen
--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]
--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 21.10. @ 15:06
BATONNAGE / OberkllnerPatzig: Ein Begriff aus der Weinwelt. Wenn der Winzer den Wein umrührt, um die Hefen... [mehr]
