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Krone (Hittisau)
Das Wien-lastige Speising braucht neuen Saft! Hier ist etwas ganz Feines - wo ich ab und zu es mir leiste hinzukommen. Kein Wasabi stört hier den Gaumen, die Gourmet-Verführer haben es noch nicht geschafft, dieses kulinarische Relikt für sich einzunehmen.
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Waschka (Weitra)
Der Hunger und auch die Kälte am letzten Wochenende trieb uns eigentlich nur auf eine Kleinigkeit in die Gaststube. Aber der auf der Tafel stehende ofenfrische Schweinsbraten machte uns neugierig und noch hungriger. Aber so einfach ists ja doch nicht, man stellte uns noch vor die Wahl: mager oder durchzogen? na ja, beides, geht auch.
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Blog: First time Vienna?
Wohin mit dem Freund, fragt mich der Widerspruch am Donnerstag. Ein Freund, von fern her und erstmals in Wien, wünscht die Stadt kennen zu lernen. Der Widerspruch schlägt sofort den Naschmarkt als Vormittagsprogramm vor. Ausgerechnet den Naschmarkt!
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Nicht empfohlen: Burgermeister
Nicht zu empfehlen sind die Burgermeister. Diese treten in Wien zur Ehrenrettung des Burgers an.
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Essen
--- y-day @ 13:01
Kutschker 44 (Wien) / OberkllnerPatzig: Beste Gans 2026 - Vier Gäste, vier Mal die Gans, vier Mal Begeisterung: Saftig, knusprig, gut... [mehr]
--- 24.10. @ 10:42
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: Hochgenuss - Vier am Tisch, jeder glücklich. Die Gänseleber, gegrill wie als Galantine,... [mehr]
Trinken
--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
Reisen
--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]
--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 21.10. @ 15:06
BATONNAGE / OberkllnerPatzig: Ein Begriff aus der Weinwelt. Wenn der Winzer den Wein umrührt, um die Hefen... [mehr]
