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Das Weinviertel im Restaurant Hansen
Ein Top-Wirt und zwei Top-Winzerinnen bringen das Weinviertel für einen Abend nach Wien. [mehr]
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cmling, 10.09.13 @ 13:35
Macht immer wieder Schwierigkeiten
Chaudeau - kommt von "chaude eau" (warmes Wasser).
Buschenschank in Residence in Grinzing
Zeit, diesen großartigen Sommer nochmal aufleben zu lassen und dann aber auch gebührend zu verabschieden. [mehr]
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OberkllnerPatzig, 18.09.13 @ 09:44
Herrlich war es wieder,
weinselig und angenehm gesellig. Und die Bandbreite der Weine macht das Kosten und Trinken auch wirklich spannend. Freue mich auf das nächste Mal!
... sehen Sie sich das an!
Foodsharing, gelebt.
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www1.wdr.de/themen/panorama/fairteiler110.html
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Das perfekte Sommergericht
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Welche Kriterien muss das perfekte Sommergericht erfüllen? Es muss schnell zuzubereiten sein. Die Produkte dazu sollten Saison haben und in der näheren Nachbarschaft verfügbar sein. Das Gericht muss vorbereitbar sein, über Tage halten und dabei eventuell sogar besser werden. Und es sollte als Beilage, Salat oder Hauptspeise durchgehen können. Gibt's nicht? Doch, gibt's ...[mehr]
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Essen
--- 28.10. @ 17:19
Esszimmer (Salzburg) / OberkllnerPatzig: Neue Erstkritik - - go to Seitenanfang! [mehr]
--- 14.10. @ 14:28
Albert (Wien) / OberkllnerPatzig: War großartig - Öfferls Dampfbrot (5.5), Heumilchbutter (2.5) und Taggiasca-Oliven (5.5) machen... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 28.10. @ 10:43
CHEVAL BLANC / MichaelKantor: Einer der klingenden und schmeckenden Namen des BORDEAUX. Zu Hause in SAINT... [mehr]
