_start.jpg)
SPEISING.NET ist ...
... eine Community für alle, die gerne gut essen, trinken und reisen, sich für Neues aus Küche und Keller interessieren und sich darüber mit anderen austauschen.
Mitglied werden
Neues Lokal empfehlen
Alle Lokalkritiken und -empfehlungen anzeigen
Detailsuche (Küche, Region, Lokaltyp, etc.)
Unkai Sushi (Wien)
eigentlich wollte ich nur eine kritik zur neuen sushibar im unkai abgeben und da musste ich bemerken, dass es dazu noch keinen eintrag gibt. das ist fast schockierend muss ich sagen. es handelt sich hier mit sicherheit um das beste sushi der stadt.
[mehr]
Acquarello (München)
Schwere Glasdiamanten in sattem Grün, Rot oder Blau als Tischdekoration glitzern elegant – und augenzwinkernd. Die Kellner haben diese südländische Aufmerksamkeit, in einer grau-rosa Kluft wirken sie richtig lebendig, nicht wie sonst in den Lokalen wo sich das "betuchte" Klientel Münchens zum "mahlzeiten" trifft.
[mehr]
Vom Nestbeschmutzer zum Erlkönig
Oberkllner Patzig: "Wie sehr man doch rückblickend die Gegenwart lächerlich findet. In einer Zeit, als Falco gerade unglaublich uncool war und einem auch sonst vieles peinlich, spiegelten auch die Speisenkarten den Zeitgeist in ihrer Prosa wider."
[zum Blog]
Bellaval (CH-St. Moritz)
Ein wunderbares low-cost Restaurant in St. Moritz. Gleich neben dem Bahnhof gelegen findet man dort keine Donatella Versace Tussis mit Silikon vor der Hütte und Botox im Hirn und keine Lagerfelds in lustigen Hosen und bodenlangen Pelzmänteln. Nein, die sind einige Etagen höher und könnten mit ihren Porsches und Rolls dort nicht einmal einparken.
[mehr]
Essen
--- y-day @ 14:28
Albert (Wien) / OberkllnerPatzig: War großartig - Öfferls Dampfbrot (5.5), Heumilchbutter (2.5) und Taggiasca-Oliven (5.5) machen... [mehr]
--- 02.09. @ 14:33
Wirtschaft am Markt (Wien) / OberkllnerPatzig: Bin immer wieder einmal dort - ... und es ist jedesmal ein Genuss. Soulfood vom Feinsten, große Portionen,... [mehr]
Trinken
--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]
--- 07.12.21 @ 11:07
Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
--- 16.09.20 @ 18:18
Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]
Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- 04.10. @ 14:37
DER GRÜNE VELTLINER / MichaelKantor: Unbestritten die wichtigste Sorte in Österreich. 32% der Gesamtfläche sind... [mehr]
