Venedig, ein Tagebuch

Venedig, ein Tagebuch

Zehn Tage in Venedig gewohnt, am entzückenden Campo S. Marziale, eingebettet...

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Chez Rami Osteria Santa Giustina (I - Venedig)

Chez Rami Osteria Santa Giustina (I - Venedig)

Ich wollte ja eigentlich den mit Mazzancolle gefüllten gegrillten Kalmar als...

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Bofinger 1864 (F - Paris)

Bofinger 1864 (F - Paris)

Das Paradies. Innen wunderschöne Brasserie, Glaskuppel, gewaltiger...

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Zum lustigen Radfahrer (Wien)

Es gibt sie noch, die urigen Wiener Gasthäuser in Hietzing. Das Gasthaus "Zum lustigen Radfahrer" ist ein einfacher "Wiener Wirt", mit einer alten (aber sehr gepflegten) Theke. Hier wurden vor ein paar Jahren nur die Tische und Sessel modernisiert, der Rest des Interieurs verströmt nostalgischen Flair.

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Zöpfl (Maria Schmolln)

Ein Familiengasthaus wie es im Buche steht. Der Vater, die Mutter, der Sohn. Gute Küche, alles verständlich, keine Experimente, die man fürchten muß. Man nimmt Änderungswünsche freudig an und bekommt noch richtig gutes Essen für sein Geld.

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Von Nannini und Tozzi

Widerspruch am Donnerstag

Menschen von Welt kennen ihre Bedürfnisse genau und spüren fakultativ das Bedürfnis, ihre geografische wie soziale Umgebung für eine kurze Zeit zu verändern. Seit über 10 Jahren nehme ich mir daher Jahr für Jahr vor, zu mindest einen Abend im Hochsommer auf der Donauinsel zu verbringen, um mit einem bunten Getränk in der Hand die Sonne die Welt in abendliche Farbenspiele tauchen und schlussendlich verschwinden zu sehen. Ich stellte mir das grundromantisch und sehr entspannt vor ... [mehr]

Kritisch sein und guten Wein trinken

Unter den aktivsten SPEISINGERN verlosen wir Ende August eine Magnum-Flasche
Marchese Antinori Chianti Classico DOCG Riserva 2004 in der original Holzkassette, zur Verfügung gestellt vom Weinversand VINORAMA.

Gewonnen hat: "gutesessen"
Wir gratulieren!

www.vinorama.at

Frisch

Essen

--- today @ 13:01
Kutschker 44 (Wien) / OberkllnerPatzig: Beste Gans 2026 - Vier Gäste, vier Mal die Gans, vier Mal Begeisterung: Saftig, knusprig, gut... [mehr]

--- 24.10. @ 10:42
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: Hochgenuss - Vier am Tisch, jeder glücklich. Die Gänseleber, gegrill wie als Galantine,... [mehr]

Trinken

--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

Reisen

--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]

--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 21.10. @ 15:06
BATONNAGE / OberkllnerPatzig: Ein Begriff aus der Weinwelt. Wenn der Winzer den Wein umrührt, um die Hefen... [mehr]

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