Venedig, ein Tagebuch

Venedig, ein Tagebuch

Zehn Tage in Venedig gewohnt, am entzückenden Campo S. Marziale, eingebettet...

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Chez Rami Osteria Santa Giustina (I - Venedig)

Chez Rami Osteria Santa Giustina (I - Venedig)

Ich wollte ja eigentlich den mit Mazzancolle gefüllten gegrillten Kalmar als...

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Bofinger 1864 (F - Paris)

Bofinger 1864 (F - Paris)

Das Paradies. Innen wunderschöne Brasserie, Glaskuppel, gewaltiger...

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Kritisch sein und Sekt trinken

Unter den aktivsten Speisingern verlosen wir Ende Mai ein Hochriegl Picknick-Set bestehend aus zwei Flaschen Hochriegl Trocken, zwei Hochriegl Gläsern, einem Teelicht, und das alles im Hochriegl Sektkühler.

www.kattus.at

Pfefferschiff zu Söllheim

Für mich ist das Pfefferschiff das beste Restaurant Österreichs. Man wird in einer der gemütlichen Stubn nach Strich und Faden fast liebevoll verwöhnt. Anders als in manchen abgehobenen, kühlen oder überladenen Haubenrestaurants der selben Kategorie fühlt man sich im Pfefferschiff von der ersten Minute an wohl.

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Mari' (Wien)

In der Leopoldstadt hat eine neue Pizzeria aufgemacht. Eine Nachricht, die vermutlich keinen Hund hinterm Ofen hervorholt, da das Eröffnen (wie auch das Schließen) von italienischen Lokalen seit etwa 3 Jahrzehnten zur Tagesordnung gehört. Warum ist es dennoch eine Nachricht wert?

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Wien pulsiert.

Während andere Metropolen so vor sich hindösen ...

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Frisch

Essen

--- y-day @ 13:01
Kutschker 44 (Wien) / OberkllnerPatzig: Beste Gans 2026 - Vier Gäste, vier Mal die Gans, vier Mal Begeisterung: Saftig, knusprig, gut... [mehr]

--- 24.10. @ 10:42
Eckel (Wien) / OberkllnerPatzig: Hochgenuss - Vier am Tisch, jeder glücklich. Die Gänseleber, gegrill wie als Galantine,... [mehr]

Trinken

--- 04.05. @ 11:34
Weingut Dolle (Straß im Straßertal) / OberkllnerPatzig: Weinfrühling - Sonntagnachmittag, Sonne, Riesling und das Backhenderl in der Weinstube Dolle:... [mehr]

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

Reisen

--- 21.07. @ 15:23
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Etsdorfer Kellergassenfest - Das schönste Kellergassenfest, das ich je besucht habe. Pure Mittsommer-Vibes,... [mehr]

--- 21.07. @ 15:01
Straß im Straßertale - und Umgebung / OberkllnerPatzig: Heurigen in den Weingärten - s´Weinlager liegt ein paar Hundert Meter vorbei am Weixelbaum in Richtung... [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Das Weinlog

Neues aus Traubing

--- 21.10. @ 15:06
BATONNAGE / OberkllnerPatzig: Ein Begriff aus der Weinwelt. Wenn der Winzer den Wein umrührt, um die Hefen... [mehr]

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