Jellyfish (D - Hamburg)

Jellyfish (D - Hamburg)

Dieses Lokal ist eine Sensation, das beste Fischlokal in dem ich je war. Das...

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Zur Kaiserkron (IT - Bozen)

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Hier wird Restaurant gefeiert. Alles schön, alles möglichst perfekt, alles...

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Hüttencharme mit internationaler Spitzengastronomie

Kulinarischer Jakobsweg: 5 Sterneköche, 5 Hütten, 5 Genussrouten

Fünf Sterneköche, fünf Berghütten, fünf Genussrouten: Unter der...

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Bin dagegen!

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Ich bin dagegen! Ich bin so was von dagegen, dass der Zalud sein Arlt verkauft. Das geht einfach nicht. Ja ja, Familie und so ... eh. Trotzdem. Ich bin dagegen. Und werde daher nie, nie, niemals seinen Breitenfelderhof zur Riegersburg besuchen. Nicht einmal verkleidet und mit Pappnase, klammheimlich, um trotzdem in den Genuss seiner Patronanz zu kommen. Forget it.
SPEISINGERiNNEN, unite! Empört Euch, verhindert es, lasst es nicht zu!
Euer OKP

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dschungeltier, 09.06. @ 11:18

hm
darf er das überhaupt?

Die Lagen-Federspiele der Domäne Wachau 2016 sind da

Die Lagen-Federspiele der Domäne Wachau sind seit kurzem in der Flasche: Elegant und facettenreich spiegeln sie die Eigenschaften der jeweiligen Rieden im Wein wider. Zehn lagenspezifische Federspiele werden mittlerweile gekeltert und sie alle haben ihre ganz eigene Persönlichkeit und Geschichte. [mehr]

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Da blubbert es!

Erstmals treffen in Wien einander die besten Natur Schaum- und Perlweinproduzenten aus Österreich und dessen Nachbarländern, um ihre sprudelnden Gewächse zu präsentieren. Am 9. Juni 2017 präsentiert B.O.U.M ausgesuchte Winzer im Prunksaal der Alten Post im Zentrum von Wien, die nach ursprünglichen Methoden Schaumweine, Vini Frizzanti und Pet Nats erzeugen. [mehr]

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Beim Rösten dabei sein

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Bei Babette´s - Spice and Books for Cooks kann man auch einen Blick hinter die Kulissen werfen. Das Team lädt zum Riechen und Schmecken in die Wiener Innenstadt-Filiale Am Hof. Beim täglichen Showrösten kann man zusehen, wie Gewürze in Handarbeit geröstet und gemahlen werden. In der Regel wird am Nachmittag so gegen 14/15 Uhr geröstet - das variiert aber je nachdem wie viel gerade im Geschäft los ist. Ein Erlebnis, das neue Einblicke in die Welt des Kochens bietet. Und Chefin Nathalie Pernstich-Amend war erst kürzlich in Sri Lanka unterwegs und hat von dort exzellente Gewürze mitgebracht. Should not miss it!

BABETTE´S - SPICE AND BOOKS FOR COOKS
Am Hof 13, 1010 Wien
MO-FR 11:00-19:00, SA 10:30-17:00
MITTAGSTISCH MO-FR 12:00-14:30

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Frisch

Essen

--- 07.06. @ 20:15
Zum Rebhuhn (Wien) / OberkllnerPatzig: Zwei saftige, aromatische Scheiben vom Schweinsschopf, dazu ein plus ein extra... [mehr]

--- 29.05. @ 09:44
Herbeck (Wien) / OberkllnerPatzig: Das Herbeck hat nun bis September auch den gesamte Sonntag geöffnet - und das... [mehr]

Trinken

--- 22.02.16 @ 16:59
Vins d'Alsace Hirtz Jean et Fils (F - Mittelbergheim) / aks: Ich kann dieses Weingut nur bestens empfehlen: Die freundlich kompetente Frau... [mehr]

--- 09.04.15 @ 08:41
Bio-Weinbau Petershof (Wien) / SPEISINGRedaktion: von Weingut Rainer Christ übernommen und als Bio-Weingut weitergeführt. [mehr]

Reisen

--- 27.10.14 @ 23:18
Albergo Ristorante Alp Grüm (CH - Alp Grüm) / dschungeltier: renoviert - die zimmer haben jetzt alle moderne bäder, dusche und klo am gang sind... [mehr]

--- 26.02.14 @ 17:59
Treviso, Prosecco und die Lagunen der Adria / Strasse: Treviso ist bestechend schön - Vielen Dank für die Tipps, Treviso sticht hervor, aber auch Sacile und die... [mehr]

Magazin

--- 09.06. @ 11:18
Bin dagegen! / dschungeltier: hm - darf er das überhaupt? [mehr]

--- 18.03. @ 13:47
Nass, nässer, Laurenzio-Brot / OberkllnerPatzig: [mehr]

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