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Und immer wieder Averna

Diesmal als Truffes und am Eis ... [mehr]

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Buschenschank in Residence

„Man soll anfangen, wo's am schönsten ist."
Diesem uralten Sprichwort Rechnung tragend, öffnet am Freitag um 15:00 Uhr zum ersten Mal "Buschenschank in Residence in Grinzing" seine Pforten.
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DeVino, 04.06.11 @ 00:58

Sorry - aber ...
Es gibt - glücklicherwiese - mehrere Winzier, die diese (wunderschöne) Lokalität bewirtschaften. Ich war - vermutlich schon vor ihnen - dort, als Peter Uhler ausg'steckt hatte. Aber ein Tip für Wein-Affine ist es ganz sicher ...

So viel ich weiss, ist (leider !!!) das Wochenende 4./5. Juni geschlossen.

Einige beste Weine des Landes

Dieses Jahr blieb ich nördlich der Donau. Welche Weine waren besonders bemerkenswert:

An erster Stelle kommt mir die weiße Burgunder-Cuvee vom Loimer in Erinnerung. Der Chardonnay/Pinot Gris 2009 bringt alles mit, was ich von einem großen, weißen Wein erwarte. Mittlerer Körper, Hefe-Butter-Röstbrotnoten und endlosen Nachklang. Wie geil war der denn!
www.loimer.at

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Ein Fisch wird kommen

Ein lang gehegter Traum vom Wiederaufleben des Wiener Fischmarktes am Donaukanal wird Realität. Geri Ecker und Christian Petz offerieren mit Partner „Frische Fisch- & Feinkost Spezialitäten“ von Cernys ab Mai eine mehrheitlich biologische Auswahl an Süß- und Salzwasserfischen am Festland beim Badeschiff Wien.
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EL_Fidel, 11.05.11 @ 13:19

Fisch"markt"
ein einziger anbieter ist kein markt!

gescovilla, 10.05.11 @ 09:45

Sehr Gut
Zu kaufen gibt es österreichische und mediterrane Frisch- und sowie Meeresfrüchte vorwiegend aus biologischer oder nachhaltiger Zucht und Feinkostprodukte . Von Markt nicht zu viel.
Fischbrötchen mit Matjest und mit zwiebel mayonnaise war sehr lecker sowie der Steckerlfisch .

Meidlinger12, 09.05.11 @ 19:16

Enttäuschend
Wir waren am Freitag so gegen 17 Uhr dort. Von einer Party war nichts zu sehen und der Markt bestand aus einem mobilen Stand von Fisch Cerny. Ich hab mir zwar ein Fischbrötchen mit Matjes gegönnt, das Brötchen war aber so zäh, das ich froh war das ich noch keine Dritten hab.
Beim Cerny hab ich dann noch geräucherte Forelle und Wels mitgenommen, das ich nicht ganz umsonst da war.

Falls das nochmal veranstaltet wird, würde ich mir für einen Markt schon mehr Stände erwarten.

Möglicherweise ist am vormittag mehr los, aber da haben arbeitende Menschen leider keine Zeit auf den Markt zu gehen.

sylpetz, 29.04.11 @ 15:24

Hafenparty & Fischmarkt
Das vollständige Hafenparty-Programm findet sich auf www.badeschiff.at
Hier ein Auszug:
- Freibier! Feinstes Pilsner Urquell täglich von 11 bis 12 Uhr für alle Fischmarkt-Besucher im Urban Biergarten beim Badeschiff.
- Matjesbrötchen und Korn gibt's! Auf Einladung der Badeschiff-Crew gibt's zu jedem Matjesbrötchen einen Korn als Draufgabe. Für alle Fischmarkt-Besucher als Hoch auf den Hamburger Hafen in der Fest.Land.Bar. Körn un Beer!
- The baker man is baking bread. Sind Sie reif für Graggers Brot? Der Biobäcker aus Leidenschaft kommt mit seinem Holzofen, lässt diesen nie auskühlen und in ihm nichts anbrennen. Slow-Food-Backen zum Angreifen. Denn Gragger ist offen für alle Kommentare!

Das Weinlog

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