The Wine Rebellion (Wien)

The Wine Rebellion (Wien)

In Summe einen netten Abend in der Wine Rebellion erlebt: Die Weine, allesamt...

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Restaurant Doubek (Wien)

Restaurant Doubek (Wien)

Noch unbesternt, aber mit großem Anspruch. Vielleicht die Eröffnung des Jahres....

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Esszimmer (Salzburg)

Esszimmer (Salzburg)

24.10.24 Was für ein herrlicher Abend im Esszimmer - das verdient sich nach 18...

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Die nächste Landpartie steht an

Die ehemalige Falkensteiner Dorfschmiede wird heute nach liebevoller Renovierung als repräsentative Außenstelle des Weinguts Dürnberg genutzt. Hier können in stimmiger Atmosphäre die Weine verkostet werden, dazu wird eine köstliche Jause aus hochwertigen regionalen Produkten serviert. Die Spezialitäten werden nach hauseigenen Rezepturen zubereitet. [mehr]

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Das war der VINEUS Wine Culture Award 2012

copyright Citronenrot

Zum dritten Mal wurden die VINEUS Wine Culture Awards vergeben. Mehr als 300 Gäste feierten mit den Siegerinnen und Siegern des Publikumspreises ein rauschendes Fest. [mehr]

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Die Gegenbewegung

Weil man sierigen Coupon-Schneidern nicht das Feld überlassen darf und Günther Lust auf gute Gäste hat, sperrt das Feles am 8. März ausschließlich für UserInnen des SPEISING.NET auf. [mehr]

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bul_versteher, 09.03.12 @ 09:45

Menü
Ich bin mit einem furchtbaren Gedächtnis gestraft, das nach Tafelspitzsalat und Reisfleisch seine Patschen streckt, könnte mir bitte jemand aufzählen was es noch gab? Also alle sensationellen 8 von den angekündigten 4 Gängen bitte.

Danke!

katiza, 07.03.12 @ 11:05

+1
auch hier verkündet - ich bring den Neuen mit ;-)

OberkllnerPatzig, 05.03.12 @ 20:12

22+2, right?
Von den 22 fasten zwei (mazi, epicurias Gespons ...?), Nummer 23 kubse soll nicht zicken und nachkommen.

TBolt, 05.03.12 @ 08:54

falls noch Platz vorhanden: 2x

saskia, 04.03.12 @ 18:32

Grüße von der Riviera dei fiori
Bin erst wieder Mitte März zurück -schade,hätte gerne mitgemacht,obwohl mir das Ganze ein bissl wie ein Leichenschmaus vorkommt....Lasst es Euch trotzdem schmecken und vegesst nicht,das Menü zu beschreiben !!

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AAA gibt es jetzt wieder - Gusswerk sei dank!

Genuss-Rating im Höhenflug bietet Braumeister Reinhold Barta vom Gusswerk. Er hat in seinem Salzburger Brauhaus seine neue "single step infusion mash" nach irischem Vorbild kreiert. Dabei wird die Maische nur einmal erhitzt, aus Stärke wird Zucker. Englische Ale-Hefe sorgt für fruchtige Aromen, der Bio-Hopfen aus den USA ist angenehm bitter. [mehr]

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Frisch

Essen

--- 10.11. @ 20:07
Restaurant Doubek (Wien) / OberkllnerPatzig: Noch selten so gut gegessen. Darauf kommt es an. - Meine Höhepunkte: 1.) Nora Pein als Gastgeberin – professionelle Nahbarkeit,... [mehr]

--- 07.11. @ 12:23
Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]

Trinken

--- 21.02.22 @ 21:09
Weingut Hirsch (Kammern) / KutschersKostnotizen: Grüner Veltliner 2020 Hirschvergnügen - Deutliche Sortenattribute, nussig-würziger Charakter, dezente Frucht im... [mehr]

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Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]

Reisen

--- 16.09.20 @ 18:18
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--- 26.05.13 @ 22:37
Drei Tage Schlemmen in Istrien / OberkllnerPatzig: [mehr]

Magazin

--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]

--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]

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Neues aus Traubing

--- 20.11. @ 21:14
VIVA ALMAVIVA / MichaelKantor: Das zweite internationale Projekt von MOUTON ROTHSCHILD führt uns nach Chile.... [mehr]

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