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Spätfrost
Der massive Kälteeinbruch in der Nacht vom 17. auf den 18. Mai 2012 mit Temperaturen von bis zu -5°C hat in Österreichs Weinbaugebieten stärkere Frostschäden als bisher angenommen verursacht ... [mehr]
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Winzer SmallTalk: Pod Stolpom - Conrad Fürst & Söhne
Conrad Fürst & Söhne: Ein Name, zwei Generationen, vier Freunde. Jakob und Gerhart Fürst, Michael und Alois Gross - der Altmeister aus der Steiermerk - treibt eine gemeinsame Motivation: aus den traditionsreichen Spitzenlagen der slowenischen Steiermark unverwechselbare Weine mit Terroir und Charakter zu keltern ... [mehr]
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Lieber andreasbigler
Ihr Kommentar, Sie schauten hier noch noch selten vorbei, weil zu oft die schlechte Laune mancher UserInnen zu negativen Kritiken führte, unterliegt einer selektiven Wahrnehmung. [mehr]
12 Kommentare | Kommentar abgeben
dschungeltier, 01.05.12 @ 11:22
fehleinschätzung
hier posten menschen denen essen etwas bedeutet aber keine professionellen restaurantkritiker (die auch, genauso wie die nichtprofessionellen, massiven blödsinn verzapfen können). essen hat etwas mit emotion zu tun und darf deshalb auch emotionell bewertet werden. essen darf auch aus dem blickpunkt des preisleistungverhältnisses bewertet werden, die meisten von uns haben ihr geld nicht im euromillionen-jackpot gewonnen. und dass manchmal beckmesserei betrieben wird darf auch sein, sintemalen ihr post ja auch nichts anderes ist.
liebe grüße
andreasbigler, 01.05.12 @ 10:04
Da stimm ich schon zu, nur es geht doch nicht darum wieviel Postings lobend und wieviel weniger lobend sind und welche dampfventilgesteuert sind, oder?
Ich find halt es hat kein Postingleser etwas davon wenn's emotional und sehr unsachlich wird. Wenn man etwas negativ kritisiert dann sollte man auch begründen weshalb. Ein Grund zum Aufregen wäre z.B. das berühmte Wiener Schnitzel, wenn's dann von der Sau oder vom Federvieh ist, ohne dass das deklariert war.
Aber es ist richtig, hier auf Speising ist ein öffentliches Forum und da ist es nicht angemessen zu verlangen sachlich zu bleiben. Muss mich da auch selber bei der Nase nehmen.
Eigentlich eh wurscht, es geht ja um nix (mehr)!
Endlich! 18. Tour de Vin 2012
Jedes Jahr dasselbe. Knapp vor der Tour de Vin werden Weintrinker unrund, legen Profikoster Routen fest und suchen durstiger Wochenendler verzweifelt einen Abstinenzler als Fahrer - die Tour de Vin steht vor der Tür ... [mehr]
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Essen
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Pichlmaiers Zum Herkner (Wien) / OberkllnerPatzig: Spontane Stippvisite - Bei Pichlmaiers einfallen ist immer eine gute Idee - da passt einfach alles.... [mehr]
Trinken
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Das Weinlog
Neues aus Traubing
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