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Gastronomie: Nichtraucherkennzeichnung in Lokalen neu geregelt
Wien (PWK922) - In langwierigen und schwierigen Verhandlungen einigten sich das Gesundheitsministerium und der Fachverband Gastronomie der Wirtschaftskammer Österreich (WKÖ) auf eine Neuregelung der Kennzeichnungsverpflichtungen für Raucher- bzw. Nichtraucherbereiche. [mehr]
12 Kommentare | Kommentar abgeben
cmling, 29.11.08 @ 06:46
Immerhin, ein Großbuchstabe, der uns das Lesen erleichtert. Ich allerdings halte ihn für entbehrlich.
Hirn_mit_Ei, 28.11.08 @ 15:30
nr beim kopp
gestern hat in der gastwirtschaft kopp jemand angerufen und wollte einen nichtraucherInnen tisch bestellen. die kellner konnten sich einige zeit vor lachen kaum einkriegen. wer den kopp kennt weiss auch warum. die luft steht dort ohnehin in einem maße, dass es eindeutig ein lokal für fortgeschrittene wiener und wienerinnen ist. dort eine nr-bereich durchsetzen zu wollen ist einigermaßen lächerlich.
Palais-Coburg-Küchenchef nimmt Auszeit
Zum Fünfjahresjubiläum des Hauses gibt Christian Petz seine Kündigung bekannt. [mehr]
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Gute Laune essen
Lebensmittel für die finstere Jahreszeit
Müde, grantig, motivationslos und depressiv - so fühlen sich meist Frauen in den dunklen Wintermonaten. Grund für die gedämpfte Stimmung ist der Tageslichtmangel. Wenn die Tage im Herbst kürzer werden, empfängt das Auge weniger Lichtreize.
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Schummelküche für daheim ...
Kochen mit Burning Börni
Für professionelle Köche mag das Thema eine Peinlichkeit ohne Ende sein. Es ist jedoch eine der unumstrittensten Tatsachen: ohne Tarnen und Täuschen geht in der Gastronomie fast gar nichts mehr. Ein Besuch auf einer Gastronomie–Messe ist überzeugend. Der „speisende Mensch“ wird getäuscht, wo es geht. Es scheint der alte Spruch „Die Welt sie will betrogen sein“ in keinem Fach so gut anwendbar wie bei uns Gastronomen ...
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Essen
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Fred Loimer (Langenlois) / KutschersKostnotizen: Riesling 2008 Terrassen - Spürbare Patina mit wunderschönem Rieslingcharakter, reife, dunkle Frucht, Mango... [mehr]
Reisen
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Tipp-Sammlung: Essen in Udine / OberkllnerPatzig: [mehr]
--- 26.05.13 @ 22:37
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Magazin
--- 25.06.20 @ 16:59
Takan's am Kutschkermarkt / OberkllnerPatzig: Wie Urlaub - Gestern wieder einmal bei Suat mit Freunden am Abend essen gewesen - was soll... [mehr]
--- 10.11.19 @ 23:14
Roter Veltliner – die Sortenrarität vom Wagram / KutschersKostnotizen: Roter Veltliner 2018 Steinberg - Intensives Strohgelb mit Gold; internationales Feeling mit deutlichem... [mehr]
Das Weinlog
Neues aus Traubing
--- today @ 10:22
GERARD BERTRAND / MichaelKantor: Eine schillernde Persönlichkeit der französischen Weinwelt war in Wien zu Gast.... [mehr]
