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Franz Zodl, 1944 - 2010

1944 in Gumpoldskirchen geboren, wuchs er in einer schwierigen Zeit, bald als Halbwaise in seinem geliebten Heimatort auf. In den 60er Jahren machte er die Konditorlehre und anschließend die Kochlehre im Hotel Sacher ... [mehr]

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cmling, 07.10.10 @ 02:56

Kaisergrantschwnzerl
Sind schmackhaft? Jedenfalls klingen sie sehr österreichisch.

andreasbigler, 27.09.10 @ 14:13

Danke ...
deine Kaisergrantschwnzerl waren immer die aller besten, echt himmlisch und es war mir immer eine Freude, deinen Ausführungen zu lauschen ...

chefgusteau, 21.09.10 @ 21:35

unvergesslich...! machs gut lieber franz & vielen dank für deine großen lehren. ohne klassik & tradition keine zukunft.....

Neuzugänge im August

Zwölf neue Lokale gingen im August online, vom Baskenland über Tirol bis Wien sind spannende Einsteiger in unterschiedlichsten Kategorien vertreten: [mehr]

2 Kommentare | Kommentar abgeben

OberkllnerPatzig, 15.09.10 @ 14:04

Go ahead!

TomCool, 14.09.10 @ 17:42

Wos?
Noch nix über Badeschiff und Motto am Fluss?

Grad Motto würde mich ja brennend interessieren, nach der sensationellen Kritik im Profil. *g*

Quiz

Zu gewinnen gibt es ein Buch, und zwar "Fleisches Lust", wie hier empfohlen ... [mehr]

11 Kommentare | Kommentar abgeben

SPEISINGRedaktion, 17.08.10 @ 08:55

Gelöst!
cmling hat den Vogel abgeschossen - Bravo!
Das Foto ist in Elciego im Weingut Marques de Riscal entstanden. Die Zange wird rotglühend erhitzt, um in Folge damit sehr alte Flaschen zu köpfen, da man davon ausgeht, dass der Kork nichts mehr taugt.
Gratulation und ff beim Schmökern in "Fleisches Lust"!

cmling, 14.08.10 @ 20:51

Portweinzange?
Wird erhitzt und dann verwendet, um die Flasche zu köpfen.
Sicher bin ich mir freilich nicht.

PICCOLO, 14.08.10 @ 13:59

Ganz einfach..
Fixierzange fürs Prinz Albert Piercing natürlich!
Damit kann der Dingeldongel vom herumbaumeln abgehalten werden.
die Dame - hält das Eisen daher auch so penibel vorsichtig.

djudje, 13.08.10 @ 06:21

zum Degorgieren (früher)?

veuveclicquot, 11.08.10 @ 16:15

Brandeisen
damit sich Winzer und Weinfass wieder erkennen!!!

veuveclicquot, 11.08.10 @ 13:54

Weinfasslholzstoppelherauszieher

SPEISINGRedaktion, 11.08.10 @ 12:25

Bislang alle falsch.
Weiter!

schischi, 11.08.10 @ 11:30

Ein kluges Hilfsmittel zum Aufheben garstiger U-Hose des Gatten.

veuveclicquot, 11.08.10 @ 08:19

Sektstoppelzieher
sagert ich.

dschungeltier, 10.08.10 @ 14:16

könnt natürlich
auch was zum kastrieren größerer viecher sein

dschungeltier, 10.08.10 @ 12:06

flüssiges metall
vor allem für den guß ist recht heiß. mit diesen zangen hält man die schmelztiegel

Action im Juli

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